- Қаламфури - 4 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Карбон - 1/2 коса
- Захираи Adyghe - 150 грамм
- Намак - 1 қошуқи
- Равғани фурӯзон - 3 адад. юѓу
- Сметана 1/2 пиёла
- Мастард - 1-уми. як spoonful
- Бодбон, parsley - - Барои тамиз
- Қаламфури хоки хокистар - 1/2 қошуқ
- Турерӣ - 1/2 қошуқи
Захираҳои Adygei биносту crumble, сабзӣ grate не. Дар як ШМШ frying гарм равған ва fry ҳанут дар он, сипас ба сабзӣ паҳн. Пас аз 5-7 дақиқа, илова кардани сабзӣ ва панир. Дорро барои чанд дақиқа илова кунед, ва сипас дар хоки шуста пур кунед, онро дар оташ нигоҳ доред ва каме обро ба андозаи 1: 2 бардоред, то он даме, ки гармшавӣ то ҳадди аққал ва орзуҳояшро кам кунед. Сипас мо қаламфури корро мекунем. Барои ин, бурида болои бомҳо ва тухмии тоза. Сипас мо обро ҷӯшон кардем. Қаламфури бояд пӯшида бошад. Дар ин вақт бояд картошка бо сабзавот биёяд. Дар ярақи илова равған ва онро бо қаламфури сахт зич кунед. Баъд, қаламфури дар равған нонпазӣ greased. Ва мо онро ба танӯр барои 10 дақиқа ирсол хоҳем кард. Дар ҳоле, ки қаламфури пухта, омода кардани чошнии лазизи. Барои ин, бо истифода аз blender, мо омехта сметана, хардал ва кабудӣ. Пас аз 10 дақиқа, қаламфури аз танӯр мегирад, бирезед, чошнии фаровон ва онро ба танӯр 5-7 дақиқа фиристед. Хӯрда бояд гарм карда шавад. Бештар
Хизматҳо: 3-4