Кулли аслии бо карам Пекин

1. Ба сабзавот ва манго бодиққат шуст. Ба рехтани об ё хубе, ки пеш аз истеъмолкунандагон истеъмол кунед,

• mango - 1 адад (калон, на зиёда аз он)
• ќаламфури ќаламрав - 1 адад (сабз)
• карам Пекин - 0,5 дона (сарвари хурд)
• майонез - 1 пиёла
• биринҷ сирко ё шароби сурх - 4 Art. юѓу

Дастурҳо

1. Сабзавот ва манго шустани ширро шуста. Пеш аз буридани об рехтани обро пешгирӣ кунед.
2. Манго бояд сабусакҳо партояд, луч карда ва устухони санг ба илтиҳоби миёна бурида шаванд. Барои як хӯриш, манго аз ripeness миёна бо селлоби зич бештар муносиб аст.
3. Ҳангоми буридани қаламфури гармшуда эҳтиёт шавед. Ин корро дар дастпӯшакҳои дастгоҳи дастгоҳӣ беҳтар аст. Қаламфури бояд ҳарчи зудтар хурдтар шавад. Пӯлод ва шаффоф баъд аз шустани шустани алоҳида.
4. Карамии помидор бояд дар қисмҳои калонтарини онҳо бурида шавад.
5. Маринад аз сирко ва майонез омехта. Агар зарур бошад, омехтаи омехта ба бичашед.
6. Манго ва сабзавотро дар як коса пур кунед, ба маринад, резед, бодиққатона парҳез кунед ва каме як соатро ба яхдон фиристед. Хизмат дар табақи умумӣ хунук кунед.

Хизматҳо: 6