Якчанд калимаҳо дар бораи таркиб ва хусусиятҳои фоиданоки панир.
Ҳама медонад, ки панир аз шир сохта шудааст ва шир аз замони қадим истеҳсол карда шудааст. Аз ин рӯ, тадқиқоти машҳур ва олим Павло ширро аз ғизои беҳтарин, ки табиатан тайёр мекунад, даъват кард.
Қариб 30% панир аз сафедаи суст осебпазир аст. Ҳамчунин он дар равғани шир аст, ки барои организм хеле муфид аст. Панир аз намакҳои маъданӣ, ки пурзӯр намудани системаи устухон ва иштирок дар метоболизм аст. Дар сафедаи сафеда дорои оксидҳои аминокислотаи амудӣ мебошад, ки бе он ки баданамон дуруст кор намекунад. Далели он аст, ки ин аминокислотаҳои аминокисса дар сохтмони сафедаҳо, ки дар он ҷуворимаккаҳои органикӣ таркиб ёфтаанд. Илова бар ин, сафедаи шир дар афзоиш додани таркиби аминокислотањои аминокислотањои сафедањои ѓизои дигар низ дар бар мегирад.
Вақте, ки баданаш карбогидратҳо мавҷуд нест, фарбеҳи шир метавонад модди энергетикии муосир гардад, зеро он равандҳои биохимиявӣ дар организм нигоҳ дошта мешавад. Илова бар ин, чунин сафеда комилан пухта мешавад, ки арзиши махсус барои парҳези сафеда аст.
Пита дар витаминҳо ва канданиҳои фоидаовар аст. Масалан, калтсий ва фосфор кӯмакҳоро тақвият медиҳад. Чунин моддаҳо аз ҷониби ҳама талаб карда мешавад, вале махсусан дар онҳо занон дар давраи меномемозҳо эҳтиёт мекунанд. Дар айни замон, сатҳи вирусҳои ҷинсии ҷинсӣ дар хун паст мешавад, ки боиси коҳиши зичии устухон мегардад. Ҳамчунин, панир дар витамини А ва витаминҳои гурӯҳи B.
Принсипҳои асосии парҳези пиёз.
Ҳангоми истеъмоли ғизо, организацо сафедаҳо, равған ва карбогидратҳоро мегирад. Агар истеъмоли карбогидратҳо маҳдуд ё кам карда шуда бошад, дар организм энергияро аз равған ва сафедаҳо мегиранд. Бо вуҷуди ин, ин раванд хеле хатарнок ҳисобида мешавад, зеро дар давоми истеҳсоли энергия дар ин маврид, моддаҳои зараровар дар организатсия истеҳсол карда мешаванд. Паҳншуда як маҳсулоти нодирест, ки баданро бо сафедаҳо ва равғанҳо таъмин мекунад, вале аз карбогидратҳо дур нест. Бо ин сабаб, шахсе, ки ҳамеша помидор нахӯрда метавонад.
Дар айни замон танҳо ду намуди парҳези пиёз вуҷуд дорад. Варианти аввалини парҳезӣ хеле сахт ва кӯтоҳмуддат аст. Ин маъмулан рӯзест, ки паноҳгоҳҳои ширини шароб номида мешавад. Ихтиёрии дутарафа хеле осон аст ва барои як ҳафта пешбинӣ шудааст.
Ин парҳез барои талафоти вазнин истифодабарии танҳо заҳираҳои панир, ки бояд дорои миқдори камтарини равған бошад. Ҳамчунин, панир набояд хеле намак ё якбора бошад, зеро ин ба моеъи шадид дар ҷисм оварда мерасонад.
Шакли ширини ширин - ширини шароб.
Чунин парҳез имкон дорад, ки дар рӯзи истироҳат як рӯзи истироҳат бошад. Дар давоми соатҳои корӣ, беҳтар аст, ки ба ин парҳез наравед, зеро он истеъмолоти шаробии хушкро талаб мекунад. Рӯзи ибратест, ки шумо ба андозаи нисфи килограмм вазни худро ба даст меоред.
Менюи рӯзона хеле муҳим аст. Дар давоми рӯз шумо метавонед 70 грамм панир ва як нони хушкро дар як вақт бихӯред. Шумо инчунин бояд 50 мл шароби сафед бинӯшед, аммо шумо онро беш аз 5 бор дар як рўз кор карда наметавонед. Барои бадан тозатар аст, байни хӯрок бояд нӯшидан бештар бошад. Бо вуҷуди ин, чунин таркиби танҳо як ҷавони солим ва солимро наҷот хоҳад дод, то боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз анҷом додани рӯзҳои рӯза дар назди духтур муроҷиат намоед.
Ҳафтаи пиво.
Ин парҳез хеле самаранок ҳисобида мешавад. Бо вуҷуди ин, шумо бояд дар давоми як ҳафта дар ин ҷо нишинед. Дар ин муддат шумо метавонед ба 7 кг муроҷиат кунед. Шумо наметавонед парҳези потенсиалиро истифода набаред, чунки бадан метавонад бе қарзи кривидратҳо дар муддати тӯлонӣ зиндагӣ кунад.
Ин парҳез барои одамони гирифтори бемориҳои гурда ва системаи дилу рагҳо муқобил аст. Ғизо бояд 5-6 маротиба дар як рўз гирифта шавад. Барои мусоидат намудан ба вазифа, Шумо метавонед равиши намунаро барои ҳафта истифода баред.
- Барои наҳорӣ дар соати 8, онҳо қаҳваи сиёҳ ё чойро бе шакл илова мекунанд.
- Барои хӯрок дар 10. 30 Шумо метавонед тухм судакро бихӯред.
- Дар хӯрок хӯрдан, гӯшти сиёҳ пухта мешавад.
- Дар 15 30 - як буридаи хурди хурди панирҳои пасти ширин.
- Барои хӯрокхӯрӣ онҳо маҷмӯи панирҳои косибии фарбеҳро мегиранд.
- Пеш аз он ки ба хоб рафтан 20 дар як шабонарӯза як шиша кефир кам-фарбеҳро бинӯшам. Дар айни замон дар давоми рӯз шумо бояд як ним литр об нӯшед.
Натиҷа барои талафоти вазнин зуд аст, ки карбогидратҳо мавҷуд нестанд, ки самаранокии онро муайян мекунанд. Дуруст аст, ки аз сабаби маҳсулотҳои заҳролуд хатарнок аст, вале бисёриҳо онро тарс намекунанд. Бо роҳи ин гуна парҳез шумо қариб ки ба гуруснагӣ эҳтиёт накунед, ки аксарияти одамонро ҷалб мекунад.
Ғизо танҳо баъд аз се моҳ такрор карда мешавад. Пас аз он, шумо метавонед ба парҳези оқилона интиқол дода шавад, ки он бо мазмуни баланди сабзавот, меваҳо ва ғалладон ҳамроҳ мешавад. Гузариши яквақта аз як намуди озуқа ба шумо имкон медиҳад, ки ҷисми худро бедор кунед - ва метаболизми шумо дар низоми пурзӯртар кор хоҳад кард. Бо вуҷуди ин, табибон тавсия медиҳанд, ки ба принсипҳои ғизои оқилона итоат кунанд ва бештар ҳаракат кунанд. Сипас ба шумо ҳеҷ парҳезӣ лозим нест.