- тухм - 4 адад
- ванилин - 1-уми май як spoonful
- шакар - 4 адад. юѓу
- шакар қаҳваранг ё бавосир - 2 Art. юѓу
- чормағз - 450 грамм
- намак - 1 қошуқи
1. Сиёҳҳои тухмро ҷудо кунед ва онҳоро дар як косаи баланд барои шӯриш қарор диҳед. 2. Дар як косаи алоҳида, илова шакар ва яхмос, омехта, вале садо накунед ва ба зарфе барои мӯй барои мӯй барои 2 дақиқа гузоред, то ки шакар аз байн равад. 3. Пур кардани yolks, вале на то кафк, балки фақат ба онҳо омехта кардан. 4. Ба тухмҳо бо омехтаи кремний аз микромактабӣ омехта кунед. 5. Омезиши омехта ба 6 шиша барои нонпазӣ (хубтар аст, ки порталинро гиред, зеро дар онҳо шумо шириниҳо дар ҷадвал хизмат мекунанд). Дар варақи нонпазии чуқур ҷойгир кунед ва обро ба он бирасед, ки он ба нимпайвастаи ярмаркаҳо мерасад. 6. Оғоз дар танӯр дар ҳарорати 180 дараҷа 40 дақиқа. Бигзор ширини хунук ва онро дар яхдон барои 2-3 соат гузоред (ва ҳатто бештар аз шабона). Ҳангоми пеш аз хадамоти пешгирӣ, рехтани майна ё шакар қаҳва ба рӯи шириниҳо равған кунед ва онро бо равғани қаннодиҳо пайваст кунед. 7. Вақте ки шакар ба карамел пошида мешавад, рӯи рӯи ширин, шумо метавонед аз лаззати пухта сар баред. Барои самаранокӣ, шумо метавонед шаклҳои қабати меҳмонони шавқоварро пазироӣ кунед.
Хизматҳо: 6