- Шакар - 1 шиша
- Butter - 90 грамм
- Мандарины - 2 адад (калон)
- Тухм - 3 адад
- Рут - 1/3 шиша
- Пухтупаз - 1/2 қошуқи
- Шир - 1 1/4 Куба
- Пӯсти шакар - - Барои тамиз
Дар як косаи амиқ, мо равған дар ҳарорати хонагӣ, пӯсти афлесун, шарбати ширии ширӣ (1/3 пиёла), шакар ва yolks (ҷудо аз сафедаҳо!). Ҳама чизро бо як омехта то омехта thicken. Сипас, дар як омма когази, ба орд ва пошидани нонпазӣ илова кунед ва ҳама чизро бо як spoon ҳал кунед. Иловаи шир ва омехта. Дар як косаи алоҳида, сафедаҳоро гиред ва онҳоро ба омехта илова кунед. Ҳамаи бодиққат knead. Дар омехта ба табақаи нонпазӣ гузошта мешавад, даруни равған. Формат бо омехта дар шакли калонтар бо об пур карда мешавад. Об бояд нисфи pudding дошта бошад. Ва оҷурро дар пешакӣ ба 170 дараҷа гарм 50-55 дақиқа гузоред. Пас аз pudding бо ќадре тилло фаро гирифта, онро бо хокаи шакар пошед ва бигзор он Брю барои он сард.
Хизматҳо: 5-9