Хӯрише аз қаламфури дар фасли зимистон Либосҳо, Дар себ, бе безурётӣ, бе помидор. Беҳтарин дорухонаҳои марҳилавӣ барои салат бофтан барои зимистон

Қаламфури ширини Болғор дуруст аст, ки дӯстдоштаи омодагии дохилӣ барои зимистон мебошад. Ҳамин тавр, дар миёнаи мавсими тирамоҳу серодам дар бозор, шумо метавонед ҳамеша дар бораи меваҳои дурахшон сурх, зард, сабз ва сабзавот парвариш кунед - на танҳо болаззат, балки хеле муфид. Пас, ќаламфури ширин дар витаминњо B, C, P, PP, каротин ва дигар микроэлементњо сарватманданд. Истифодаи ќаламфури ширин дар озуќаворї таъсири судманд ба системаи дилу рагњ дорад, такмил додани иммунитет, такмил додани фаъолияти системаи рентгеностинат ва системаи асабро мусоидат мекунад. Нигоҳ доштани қаламфури метавонад дар шакли lecho, сабзавот сабзавот, салатҳои, бо сабзавоти гуногун пур карда шавад. Биёед, як варианти дигарро гузорем ва як хӯришро барои зимистон омода созем. Бо ёрии тухмиҳои саривақтӣ бо суратҳои мо, мо метавонем ба осонӣ «ҳикмат» -и омодасозии хӯриш аз қаламфури: бо помидор, сабзӣ, бо карам, бе безарарсозӣ ва бо он тайёр шавем. Пас, лавозимоти кушод ва кушодани таркибҳо - танҳо ангуштони худро пинҳон кунед!

Мундариҷа

Хӯришии лалмӣ аз қаламфури ва сабзӣ дар фасли зимистон. Ҳайфҳо хӯриш аз гарм ва карам дар фасли зимистон (бе помидор) Хӯрише, ки дар фасли зимистон «Дар себ» дорухат аз салат ва бодом барои зимистон, видео

Хӯришии лалмӣ аз қаламфури ва сабзӣ дар фасли зимистон.

Чунин равған болаззат аз қаламфури ва сабзӣ дар фасли зимистон барои ҳалли мушкилоти «ғизо» - агар меҳмонон аллакай дар ҳадди аққал бошанд ва дар яхдон камтарин маҳсулот мавҷуданд. Он кофист, ки зарфе бо зарфе кушояд, онро ба як табақ табдил диҳед ва шумо метавонед онро дар сари миз нишед. Қаламфури бо сабзӣ комилан ба бичашонем ва намуди зоҳирӣ, ва тайёр намудани хӯриш барои зимистон хоҳад каме вақт мегирад. Бо аксбардори такрори мо пайравӣ кунед ва шумо муваффақ хоҳед шуд.

Компонентҳо барои ҷамъоварии хӯришҳо бо сабзӣ гиёҳҳо бо сабзӣ Фингерҳо

• Қаламфури ширин - 0,6 кг
• сабзӣ - 0,4 кг
• пиёз - 4 адад.
• помидор сабз - 5 дона.
• равғани растанӣ - 100 мл
• сирко 6% - 100 мл
• шакар - 2 tsp.
• намак - 1 - 1,5 см.
• Қаламфури сиёҳ - ба бичашед

Тавсифи марҳила аз рӯи дорухат барои хӯриш аз қаламфури ва сабзӣ барои зимистон.

1. Қаламфури ширин дар зери об шуста шудааст, тоза кардани тухмҳо ва қисмҳои даруни он шуста мешавад. Сипас боз бозед ва бурида ба рахҳои борик.

2. Мо сабзӣ сафедро дар grater (одатан ё "Корея") кашида истодаем.

3. Лампаҳо аз сутунҳо тоза карда мешаванд ва ба нимпӯшҳо ё «парҳо» бурида мешаванд.

4. Мо ба тайёр кардани помидор сабз мегузорем - минаҳо, ки мо аз минтақаҳои зарардида ва ятимонро буридаем. Мо ба миқдори андозаи миёна ғарқ мешавем.

5. Ҳамаи сабзавотҳои сабзавотро ба як saucepan калон, илова намак, шакар, ќаламфури сиёҳ. Омехтаи калон, дар оташ ва қубур барои 10 дақиқа гузошт, ба шӯр баъзан барои пешгирӣ сӯхтан. Сипас дар равғани растанӣ бирезед, ба напазед биёед ва барои 5 дақиқа 5 дақиқа тобистонед. Дар охири, рехт, дар сирко, боз омехта ва фавран ба бонкҳо паҳн.

6. Ба шумо лозим аст, ки қуттиҳои барои муҳофизаткунӣ пеш аз мӯҳлатро тамаркуз кунанд - дар ҳама гуна тарзи муносиб барои шумо. Хӯриш пур аз пиёла pasteurized барои 7 - 10 дақиқа ва бо lids зич. Баъд аз хунуккунӣ, мо онро дар нигаҳдории дар ҷои хунук гузошт, ки дар он кӯзаи комилан то зимистон нигоҳ дошта мешавад.

Хӯриш аз ќаламфури ва карам дар фасли зимистон (бе помидор) - дорухои содда ва арзон

Дар тирамоҳ, табиат ба мо зироатҳои заиф сабзавот ва меваҳо медиҳад - лазиз, хушбӯй, танҳо дар офтоб рехта. Албатта, салатҳои тару тоза аз ҳама муфид ҳисобида мешавад, бинобар ин шумо бояд дар менюи ҳаррӯза ҳузур дошта бошед. Аммо дар муддати тӯлонӣ зимистон, маринатсияҳо, селлюлоза, танзим ва компонентҳо роҳи хуби берунаро хоҳанд дошт. Диққат ба saladи ќаламфури ва карам дар фасли зимистон бо хўришњо - дорухои мо хеле содда ва арзон аст. Ҳамаи компонентҳо дар фаровонӣ шумо дар наздиктарин бозор пайдо хоҳед кард. Мо харид ва тайёрем!

Рӯйхати компонентҳо барои хӯришҳо аз қаламфури ва карам барои зимистон (бе помидор)

• ќаламфури ширин - 1 кг
• карам сафед (дер) - 5 кг
• сабзӣ - 1 кг
• пиёз - 1 кг
• равғани растанӣ - 0,5 л
• намак - 4 tbsp.
• шакар - 350 гр.
• сирко 9% - 0,5 л

Омода барои зимистон аз як хӯриш аз ќаламфури бе помидор

1. Карам дар grater ё бо корд резед.
2. Мо сабзӣ тоза ва дар grater калон, решакан пиёз ба ҳалқаҳо нисфи.
3. Мо ќаламфури ширинро аз тухмиҳо ва қисматҳо, бурида пашидани, пошидан ва бурида ба тасмаҳои.
4. Дар як косаи калон, сабзавот решакан кунед - бењтараш бо дасти худ. Мо боварӣ ҳосил кунед, ки карам ба афшураи оғоз намекунад.
5. Барои маринад, шумо бояд шакар ва намак дар равған, ва дар сирко рехт.
6. Ба сабзавот мо маринад, илова мекунем, ки дар қисмҳои он. Ҳама бодиққат омехта
7. Бонкҳо барои сутунҳои стерилизатсияшуда, сипас хӯриш тайёр карда мешаванд. Мо қабати болопӯшро ҷамъ карда, онҳоро дар паноҳгоҳ гузоштем.

Хӯрише, ки дар фасли зимистон "Дар себ" - дорухат бе стерилизатсия

Мувофиқи ин дорухат, хӯрише ки дар фасли зимистон бе тамомнашуда бо таъми тозашуда ғайриоддӣ дастгирӣ карда мешавад, бо шарофати ҳузури пиёз ва себ. Ва асал як ғизо як ёдрасии мулоим нарм медиҳад. Барои зимистон чанд қуттиҳои хӯришҳои майпарварӣ дар «себ» тайёр кунед ва шумо ҳамеша омодагии омодагӣ доред ва инчунин гӯшти моҳӣ ё моҳӣ дошта бошед.

Компонентњо барои тайёр намудани хўриш аз ќаламфури «Дар себ» барои зимистон

• Булгория майна - 2 кг
• себ (навъҳои ширин ва ориз) - 1 кг
• пиёз - 1 кг
• асал - 3 tablespoons.
• намак - 1 tbsp.
• равғани растанӣ - 4 - 5 tablespoons.
• сирко 9% - 65 мл

Омодагӣ барои зимистон аз salad аз ќаламфури "Дар себ" - марҳила аз ҷониби тавсияҳои қадам

1. Лампаҳои лозимӣ бояд аз решакан карда ва ба қисмҳо тақсим карда шаванд. Дар себ, пӯст ва бурида аз асосии бо тухм, ва сипас ба иловаро бурида.
2. Мо пиёз, себ ва қаламфури дар saucepan калон гузоштаем. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед.
3. Ба сабзавот мо равған, асал ва намак илова мекунем. Мундариҷа бояд боз ҳам омехта шавад ва барои 1 соат тарк карда шавад.
4. Дар давоми ин вақт, сабзавот ба афшура, ки дар поёни ШМШ ҷамъоварӣ карда мешавад, иҷозат дода мешавад.
5. Акнун пӯстро бо сабзавот дар оташ гузоред ва зарфро пӯшед. Баъд аз ҷӯшидани, оташ метавонад дақиқтар ва 15 дақиқа судак, бе фаромӯш ба абрҳоро.
6. Ниҳоят ба сирко илова кунед ва боз ҳам омехта кунед.
7. Дар ыуттии қабати стерилизатсияшуда шумо бояд як хӯриш гарм гузоред, онро бо lids пок кунед. Мо ба бандҳои анҷомдодашуда бо кампал гарм ва интизор барои сардшавии. Дар як рӯз шумо метавонед онро дар панели гузошта - пеш аз фарорасии зимистон. Дар баромади шумо бояд 6 воҳиди хӯриш бо иқтидори 0,5 литр.

Равған барои хӯриш аз ќаламфури ва бодинҷон барои зимистон, видео

Хӯришу бодинҷон барои зимистон як машруботи хуб, инчунин иловаи курсҳои дуюми гарм ва хунук аст. Мувофиқи видео-дорухои мо, шумо метавонед ба зудӣ ин омодасозии лазиз ва муфид омода. Хӯриш аз қаламфури барои зимистон танҳо омода аст ва хароҷоти махсус талаб намекунад. Бинобар ин, аз рӯи расмҳои қадамии мо аз акс, шумо метавонед хӯрише аз помидор бо помидорҳо ва бе онҳо, бо сабзӣ, бо карам, бе безурётӣ ва бо он метавонед. Кук бо ҷонатон - ва дар фасли зимистон шумо бояд танҳо бо доруҳои бо хӯрокҳо машгул шавед ва бичашед. Беҳтар кардани шароити кор ва кори хуб!