Дар тарозии маъмултарин барои хӯриш аз сабзӣ судак
Ин усули пухтупаз аз рӯи оддӣ ва бепарвоии он фарқ мекунад. Маҳсулотҳои хоҷагӣ ба талантҳои махсуси клиникӣ низ ниёз надоранд.
Мушакҳои зарурӣ:
- Ду сабзӣ миёна;
- Тухм мурғ - 2 адад.
- Пиёз - 1 сараш хурд;
- Дарахтони сабз тару тоза - деги;
- Майонез - 4 tbsp. Бештар
- Равғани растанӣ барои пиёзҳо;
- Тавре ки ороиши, кабудї тару тоза;
Чӣ тавр пухтан?
Сабзӣ ва тухм бояд судак шавад. Пиёз тоза, бурида ба иловаро хурд, пас аз он мо ба ранги тиллоӣ қаҳваранг. Сабзӣ ва тухм судак дар як градер калон ё бурида ба мукааб хурд. Иловаи нахўдҳои филтр, майонез ва пиёз пиёзро илова кунед. Бештар омехта кунед. Барои равшании таъми, агар дилхоҳ, як clove сирпиёз аз squeeze. Мо оро ангурро тару тоза мекунем.
Тақвими нав барои хӯриш бо занбурўѓњо, сабзӣ сўй ва чормащз
Бо вуҷуди осеби ҷузъҳо, ин версияи хӯриш на дар тӯли умри ватани худ, балки пешрафти онро соҳиб шуда буд.
Мушакҳои зарурӣ:
- Сабзӣ - 2 адад.
- Шаблонҳои маринас - 250 г
- Пиёз - 1 адад.
- Чормағзак пӯст - ним пиёла
- Майонез ё яхмос сметана - 5 tbsp. Бештар
- Равғани растанӣ барои равған
Чӣ тавр пухтан?
Сабзӣ бояд судак шаванд, сипас ба мукаабҳои хурд бурида шаванд. Занбурўѓњо низ пайванданд, пас ба сабзӣ илова кунед. Пиёз бояд сабусакҳо, биносту решакан карда шавад. Дар баъзе аз меъ- мағмҳо, пиёзҳо дар об афтида, вале дар ин версияи он дар равғани растанӣ рехта мешавад. Пиёз пухта ва чормағз решакан карда шуд, ки боқимондаи маҳсулот, ки баъд аз он бо сметана ё майонез (шумо мехоҳед) мавсим кунед. Бо роҳи, ин хӯриш низ метавонад ҳамчун ғизо истифода шавад, пештар онро дар croutons тару тоза.
Равғани барои хӯриш аз сабзӣ судак ва панир яхмос
Ин хӯриш хеле содда аст, аммо болаззат аст. Ин ба иловаи хӯрокҳои гӯштӣ, инчунин ба картошка пухта ё тост.
Мушакҳои зарурӣ:
- Сабзӣ - 1 калон ё 2 миёна
- Пахтачаҳои коркард - 1 дона.
- Тухм мурғ - 1 дона.
- Майонез - 4 tbsp. Бештар
- Сирпиёз - 2 дона
Чӣ тавр пухтан?
Сабзӣ судак ва тухм мурғ ба ҷўйҳо ё се дар grater калонтар бурида шудаанд. Захираҳои пӯсида бояд инчунин рехт, сипас ба иқтидори умумии илова карда шуд. Сирпиёз тоза карда шуда, ба таркиби он ғелондашуда, сипас либоси майонез ва омехта бодиққат аст.
Хӯриш аз сабзӣ судак на танҳо зуд, балки муфид аст. Сарфи назар аз он, ки сабзавот гармидиҳанда аст, он хусусиятҳои муфиди худро гум намекунад, махсусан агар бо пӯст пухта шавад. Барои чашм, хӯриш ва меъмори сабзӣ аз сабзӣ сайдкардашуда - чӣ ба шумо лозим аст, ва илова бар он хеле болаззат!