- Asparagus - 500 грамм
- Ҳаво - 1 адад
- Фарш - 20 грамм
- Крем 33% - 0.5 коса
- Шарбати лимӯ - 1-уми. як spoonful
- Шўрӣ ё об - 2 куб
- Намак - 0.5 teaspoons (ба бичашонем)
- Заминии хокистарӣ - 1-2 Пайванди (ба бичашонем)
Пиёз тоза ва бурида ба мукааб. Дар saucepan, ки дар он мо шӯрбо тайёр хоҳем кард, ба равған гудохта, пиёзро барои пиёз 3-4 дақиқа шир кунед. Асфақ Пуршиканҳоро бурида ва онҳоро партофта истодаед. Якчанд бомҳо барои ширини шӯрбо омода карда шудаанд. Асфақтро ба иловаро як ним то ду сантиметр буред ва онро ба пӯст ба пиёз фиристед. Дар лаҳзаи намак ва ќаламфури шир ва 5 дақиқа равған кунед, сипас шир ё обро ба шиша илова кунед, ба напазед биёед ва дар зарфи пӯшида 20 дақиқа сӯрох кунед. Асфалус бояд нарм шавад. Дар ҳоле, ки шӯрбо дандонпӯш аст, омода кардани бомҳои дертар аз asparagus. Онро дар як дақиқа оби ҷӯшида, то 3 дақиқа ҷамъ оваред. Ҳамин тавр онҳо рангро нигоҳ медоранд. Мо шӯрбо омода кардаем, ки бо истифода аз шолӣ дар авокадо. Иловаи шарбати лимӯ ва яхмос. Ақида кун ва кӯшиш кунед. агар зарур бошад, илова намак ва ќаламфури. Нигоҳ кунед ба напазед ва аз зарф хориҷ кунед.
Хизматҳо: 3-4