Мо гамбӯсҳоро дар як микроорганак омода месозем. Ин гўшт дар як чошнии хардалеки бо ду намуди хардал - Фаронса бо ғалладон ва "русҳо" тайёр карда шудааст! Меборакҳо дар микробест зуд омода нестанд, аммо натиҷаи хуб аст. Дар биринҷи гӯшти кӯҳӣ ман илова кардаам - дар ҷараёни омодасозии чошнӣ ба гўшт табдил ёфтааст, биринҷ тайёр аст, ки дар шарбати гӯшт ва чошнӣ тайёр карда шавад, бо тамоми хушбӯй ва хушбӯй ғубор кунад, бинобар ин, гўштҳои хуб! Чунин гиёҳҳо бе мушкилот дар танӯр пухта метавонанд! Сиёҳҳои пиёз ба карамелизатсия дар сирко balsamic
Компонентњо:- Гӯшаи ғалладонагӣ 60 г
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 1 tsp.
- Сирпиёз 1 гов
- Пиёз 1 дона.
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Мурғи тухм 1 м.
- Хукуки 500 гр
- Parsley 0.5 хӯшаи тару тоза
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Намак 0,75 tsp.
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 4 tbsp. Бештар
- Мастард 2 tsp.
- Mustard Фаронса (бо ғалла) 2 tsp.
- Сметана 3 tbsp. Бештар
- 125 мл об
- Қадами 1 Барои тайёр кардани гамбускҳо бо қаламфури ширин дар чошнии ширин бояд ба маҳсулоти зерин муроҷиат кунед: хук, гӯшти мурғ, қаламфури ширин, пиёз, сирпиёз, сметана, хардал ва хардал, фарбеҳро офтобпараст, намак, ќаламфури хоки сиёҳ , parsley.
- Қадами 2 Хук, гӯшти хом, решакан ширин, сирпиёз ва пиёзро омехта кунед.
- Қадами 3 Гузоштани тухм, намак ва ќаламфури барои тамос.
- Қадами 4 Гӯшти гӯштро хуб омезед.
- Қадами 5 Мо чошнии оризро тайёр мекунем. Дар ШМШ frying рехт, офтобпараст равғани рехта, илова сметана фарбеҳ, french ва хардале оддӣ, намак, ќаламфури сиёҳ.
- Қадами 6 Пур кардани parsley ва илова ба чошнии. Мо дар оташ, 3 дақиқа дар гармии миёна гарм кардаем. Мо дар об рехтем, бигзор чошнии худро аз оташ бигирем.
- Қадами 7 Гӯшти гов аз як шакли ва андозаи гӯшт аз гӯшти кӯҳна иборат аст. Аз ин миқдори қуттиҳои ман 9 адад ҷуворимакка гирифта шудааст.
- Қадами 8 Дар хӯрокҳои барои хати микромавҷӣ мо чошнии чошнии рехтаро гузоред, ки гандболҳоро дар он ҷойгир кунед, он имконпазир аст. Мо ба микроэнергетика барои қувваи 800 ваттор гузоштем. Мо 20 дақиқаи аввалро омода намуда, онро ду маротиба каме ҳамвор карда, ба он ки чошнӣ тақсим карда мешавад.
- Қадами 9 Пас, берун аз он, ба зудӣ тухмҳо рӯй гардон ва фавран барои 10 дақиқа баргарданд, сипас онро боз кунед ва барои 10 дақиқа пухтан. Дар 5 дақиқа 5 дақиқа дигар гӯштро дар микроавтоба гузоред. Чошн қариб ҳама ба ғизои заҳролуд гирифтор шуда буд! Мо ба табақе гарм, ба либос хизмат мекунем.