Майнӯхта дар хона Омода кардани майонез дар хона дар хона, мо бешубҳа медонем, ки пеш аз мо чошнии табиӣ аз маҳсулоти тару тоза, бе сакта, ивазкунанда ва рангоранг. Ин майонез фарқ мекунад, ки он дар асоси хардати Фаронса (бо тамоми тухмҳои хардал) тайёр карда шудааст, ва аз ин рӯ ба бичашонем ва намуди дигар аз майонези оддӣ фарқ мекунем. Чунин майонез боқимонда метавонад бо салатҳо пур карда шавад ва инчунин ҳамчун чошнии хӯрок ва гӯшти сабзавот хизмат мекунад. Текст аз майонез тайёр аст, хеле хушбахт аст, он кофӣ ғафс ва дорои мазмуни комилан мутавозин аст. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда
Компонентњо:- Чизҳои тухм 2 дона.
- Mustard Фаронса (бо ғалла) 0.5 tbsp. Бештар
- Шакар 1 tsp.
- Намуд 0.25 tsp.
- Офтобӣ равғани резинӣ 200 мл
- Сиркои Apple 1 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани майонез бо хардалои фаронсавӣ, мо бояд сирко сирко, тухмҳои тухм (тухм бояд тару тоза ва хушсифат бошад), хардати фаронсавӣ, намак, шакар, равғани офтобӣ рехта шавад. Ҳамаи компонентҳо бояд дар ҳарорати хонагӣ бошанд.
- Қадами 2 Без ба yolks, нисфи tablespoon сирко, сирко, шакар ва намак дар як косаи чуқур.
- Қадами 3 Мо бо миксерон мезанем ва илова кардани тарки барфҳои равғании равғани резинро бо талх, бе қатъ кардани шӯриш оғоз мекунем. Бо суръати баланд дар як доира даст кашед.
- Қадами 4 Вақте ки нисфи равған ба чошнӣ гузошта мешавад, ба нисфи боқимонда як сақараи сирко аз сирко рехт.
- Қадами 5 Бозича ва равған дар равған боқимонда рехт. То он даме, ки равған бармехезад ва майонез пурдарахт аст.
- Қадами 6 Истеҳсоли майонези омодашуда то вақте ки дар яхмезаи пӯшида истифода мешавад.