Мева ва сабзавот барои кӯдакатон

Маълум аст, ки парҳези кӯдак бояд аз ғизо, хӯрокҳо барои инкишоф ва рушд, ки дорои витаминҳо ва унсурҳои пай дар пай мебошад, иборат бошад. Ва кӯдакон мехоҳанд, ки ҷашни хеле зиёд ... Аммо фаромӯш накунед, ки мо, калонсолон, ҷодугарон дар баъзе роҳҳо - бинобар ин биёед косаҳои худро бо шириниҳои фоиданок меандозем. Ва оғози васеъ кардани парҳези кӯдакони навзод, баъзе модарон онро бо чунин тамокукашҳо бартараф мекунанд. Гарчанде, мувофиқи нуқтаҳои муосир оид ба мушкилоти ҷорӣ намудани ғизои иловагӣ, илова намудани афшураи мева ва картошка mashed дар меню, пас аз сабзавот ва ғалладон тавсия дода мешавад. Оғоз намудани шиносоӣ бо меваи "калонсолон", кӯдакон пас аз сабзавот хӯрок нахӯред ё аз он даст кашед.

Чӣ қадар чизҳо!
Ҳамаи мева ва сабзавот барои кӯдак шумо метавонед ба 2 гурӯҳҳои калон ҷудо карда шаванд: дар шароити саноатӣ ва хӯрокҳои хона-пухта пухта. Дар шароити муҳити муосири экологӣ истеъмоли ғизо дар менюи хурди маҳсулоти махсуси «консервативӣ» истеҳсолкунандагони тасдиқшуда ва эътимодбахш тавсия медиҳанд, ки дар бозор харидорӣ накунанд, на ҳамеша муҳити зист. Агар шумо метавонед аз хӯрок хӯред, маълумотро дар бланка бодиққат тафтиш намоед, мӯҳлати истеҳсолот ва мӯҳлати анҷоми мӯҳлатро давом диҳед (пас аз он набояд хеле гарон бошад Ҳамчунин, иттилоотро дар воситаҳои ахбори оморӣ риоя кунед (барои он, ки шумо дар бораи ҳолатҳои боздошти қаҳвахонаи хӯроки кӯдакон аз хориҷа шунидаед), маълумот дар бораи форумҳо дар Интернет, бо мутахассисоне, ки ба шумо боварӣ доранд, машварат кунед ва бинобар ин истеҳсолкунандаи онро муайян кунед.

Зан, зевар, заҳрам!
Куҷо сар мешавад? Автомобилӣ аз як намуди меваҳо иборат аст ва поликонӣ (аз ду ё зиёда намудҳои он). Ин пеш аз ҳама бо оғози оғоз, ва дар аввал аввал себ, сипас нок, олу, muv, шафтолу, зардолу зардолу. Баъдан, шумо метавонед картошка пухта аз ду намуди меваҳои шинохташударо пешниҳод кунед: ҳамеша дар бораи реаксияи кӯдак ба маҳсулоти махсус нигоҳ дошта, дар хотир доред, ки бананҳо ва лимфедияҳо ба меъдаҳо, себ, нок ва махсусан зардолу, шафтолу , олу - истироҳат. Тозакунӣ барои сабзавот ва сабзавот барои кӯдакатон метавонад мувофиқат накунад, вале аз ҳад зиёд истодагарӣ накунед - намакро бо себ тамошо накунед, ӯро бо каду ё сиҷинӣ пешниҳод кунед.

Оё аллакай дандонҳо вуҷуд доранд?
Торт бо дараҷаи фарқият фарқ мекунад: homogenized (homogeneous, ночизи талабот барои кӯдакони 4-6 моҳ), заминҳои хушк (барои кӯдакони 6-9 моҳ) ва заминҳои ҳамвор (барои кӯдакони калонтар аз 9 моҳ).
Ҷузъҳои иловагӣ
Агар шумо тайёр кардани картошка пухта шуда бошед, он эҳтимол аст, ки шумо ягон чизи дигареро дар ҷои дигар мепарваред. Аммо ғизои саноатӣ баъзан компонентҳои иловагиро дар бар мегирад, ки мутобиқати зичтар ба картошка mashed (крахмал, равған ё орди гиёҳ, pectins) медиҳад.
Ҷамъбаст кардани мазза
Истеҳсолкунандагони хурди хӯрокворӣ пешниҳодҳои гуногуни картошка mashed.

Намакҳои мева ва сабзавот барои кӯдакатон хеле болаззат мебошанд. Аксар вақт он як омехтаи себ, сабзӣ, каду, zucchini аст. Чунин лӯндаҳо ба таври мӯътадил барои ворид намудани сабзавот сабзавот меоранд, агар ӯ онҳоро дар шакли сафед рад кунад. Онҳо камтар ширинанд, вале онҳо дар фитот ва витаминҳо сарватманданд.

Мева ва ғалладона
Илова ба меваҳо, маҳсулоти ғалладонаро дар бар мегирад - ширин, биринҷ, ярмаи орд ва ангур, инчунин крахмал. Чунин равған аз меваи дар арзиши энергетикӣ болотар буда, ба инобат гирифтани чунин маҳсулот ба миқдори кофии системаи ҳозима зарур аст. Чунин равған барои кӯдакон дар давоми 7 моҳ.

Мева ва равған шуста
Онҳо омехтаи мева бо йогурт, панир, косибӣ, яхмос мебошанд. Одатан дар моддаҳои органикӣ (орд кам ё кристалл) мавҷуданд. Мисли тарҷаҳои қаблӣ, онҳо бо иловаи кислотаи ascorbic ғанӣ мегарданд ва мисли ғалладонагиҳои ғизоӣ арзиши баланди ғизоро доранд, ки сарчашмаи сафедаҳо ва равғанҳо мебошанд. Онҳоро то 7-8 моҳ ба парҳез гузоред.

Дар доираи манъ
Барои муолиҷаи кӯдак бо шириниҳо бо таркиби комплекс, ки дар бар мегирад, илова бар ин компонентҳо, thickeners, шакар, мазза, дертар имконпазиртар аст. Кӯшиш кунед, ки ҳадди аққал як солро нигоҳ доред! Ҳама гуна шаклҳои шириниҳо дар тарзи оддӣ - ҳама чизҳои ширин, торт, пирож, кремҳо, шоколад, лӯбиёи шарқӣ - беҳтар аст, ки то 3 сол бо онҳо шинос шавед. Албатта, дар асл, аз ҳама имкониятҳое, ки ба меъёрҳои тавсияшаванда муқоисашавандаанд, аксар вақт вуҷуд доранд, ки бачаҳо-хоҳарон-ҳамсояҳо, ки кӯшиш мекунанд, ки бо кӯдакони худ «гингпинг» -и дилхоҳро «хушбахт» кунанд. Аввалан, кӯдакон одатан рад мекунанд, намедонанд, ки он чӣ гуна аст, аммо рӯзе фаро мерасад, ки фарзандатон ин меваи мантиқро бичашад ва сипас ... Аммо касе, ки аз шумо, ба саломатии кӯдак назар мекунад? Аз ин рӯ, бидуни қатъии манъкунӣ, саъю кӯшиш кунед, ки аз гӯшҳои ширин маҳдуд гарданд, масолеҳи ширинро маҳдуд созед, масалан, меваи хушк, меваи ширӣ, роҳбандӣ ва қисмҳои меваҳо метавонанд дар як шоколадҳои ширин ва зебои бадан бодиққат бошанд.
Бигзор кӯдакон хушбӯйро бо об ё чой суст кунад - кӯдакони кӯдакон зуд босуръат инкишоф меёбанд ва ба дӯши дандонҳои доимӣ таъсир мерасонанд. Беҳтарин ва устувор бошед!

Агар шумо худро пухтан ...
1. Шумо бояд боварӣ дошта бошед, ки мева бо пестисидҳои гуногун ва дигар маводи кимиёвӣ муносибат накарданд.
2. Беҳтарин меваҳо, бидуни нуқта ё нуқра, интихоб кунед.
3. Ҳангоми тайёр кардани хӯрок ва хӯрокхӯрӣ зуд шустани, тоза кунед, меваи беҳтарро меафзояд.
4. Равғани омодашуда метавонад дар яхдон барои на бештар аз 2 соат бошад.
5. Ҳангоми омода кардани хӯрок барои кӯдак ба риояи қоидаҳои гигиенӣ риоя кунед.
6. Монаҳои шуста, рехт бар оби судак, пӯст.
7. Ин беҳтар аст барои пухтан барои ҳар як ҷуфт ё ба оби ҷӯшон рехт ва дар зери зарф.
8. Барои дарозмуддат, мева то нарм нашавед, вагарна шумо бисёр витаминҳо ва унсурҳои пайраҳаро гум мекунед.
9. Агар ба зарурати 2 ё ҳатто 3 маротиба (ё онро дар як blender ҷудо кунед), илова кардани шир, картошка пӯлодро ба консентратсияи дилхоҳ додан, бигзор сард ва сипас иловаҳои иловагии худро мувофиқи хоҳиши худ (масалан, шир, панир, косибӣ) бардоред.
10. Боварӣ ҳосил кунед, ки номҳои шодравонон барои хӯрокҳои шумо - ин маросимҳои фоидаовар хоҳад буд ва он пухтупази шуморо бо лаззати калон тамошо мекунад!