- Бодиринги моҳидорӣ - 500 грамм (ман як қуттиҳои садақа гирифтам)
- Сабзӣ - 200 грамм
- Гингер - 5 грамм (порае аз реша 2 см дароз)
- Пиёз - 70 грамм
- Шўрбои моҳӣ - 1-2 дона (агар не, на шўрбои, истифодаи об)
- Намак, ҳанут - - Барои тамиз
Peel пиёз бурида бо ҳалқаҳо нисфи борик. Дар як косаи, сабзӣ зављааш ва зехташи зављааш дар як grater хурд. Дар қабати равғании равғани равған: як қабати моҳӣ, пиёз, қабати дуюми моҳӣ, сабзӣ бо заҳкашӣ, сипас ба маҳсулоти бо шўрбаҳо рехтан (он бояд пурра қабати сабзӣ) -ро фаро мегирад. Сипас Шабро бо зарф ва тобистонаи барои 30-40 дақиқа бар гармии кам. Натиҷаҳои пурраи моҳӣ тару тоза ва боллағалдор мешавад, моеъи ин бухорӣ мешавад. Ба моҳӣ дар теппаҳо гузоред ва ба мизи хизматӣ равед. Бештар
Хизматҳо: 3-4