- Cod - 800 грамм
- Сабзӣ - 200 грамм
- Пиёз - 100 грамм
- Карафс решакан - 200 грамм
- Тухми сафед - 1 адад
- Saffron - 1/4 Teaspoons
- Картошка - 300 грамм
- Намак - 1 қошуқи
- Картошка сабусакҳо - 200 грамм
- Дил - 10 грамм
Мо бо моҳӣ сар мекунем. Тавре ки дар photo нишон дода шуд, дандонҳо ва дӯконҳои моҳиро бурида, безор аз пӯст ва устухонҳо ҷудо мекунем. Рӯйхати моҳӣ таъхир карда мешавад, ва ҳамаи онҳое, ки аз буридани моҳӣ боқӣ мемонанд, онро дар як saucepan ҷойгир мекунанд ва онро бо об рехтанд - каме бештар аз ду литр. Илова кардани сабзавотҳои сабусакҳо ба шӯр ва ба напазед, баъд аз он, ки гармиро кам кунед ва барои 40 дақиқа пухтан. Сабзавот ва тамоми моҳӣ аз шўрбои тоза ва партофта мешаванд. Илова кардани сафедаи мо ба шўрбои, исьени ва ба напазед. Чӣ тавр ба напазед - мо шўрбои филтрро тамошо мекунем. Лаблабҳои моҳӣ дар қисмҳои хурди бурида. Дар айни ҳол шўрбои шадиди ғалладонагиҳо ва косаҳои хурд картошка буридаанд. Solim. 5 дақиқа пеш аз картошка тайёр аст, мо ба қуттиҳои фарбеҳ ва лампаҳои моҳӣ илова мекунем. Биёед ба напазед, аз гармӣ дур кунед. Мо шӯрбо гарм, бо кабудӣ хизмат мекунем. Бештар
Хизматҳо: 6-7