Ҷавоҳирот бо занбурўѓњо Ширин рехт, як табақ аз ҷав решаи сиёҳ аст. Чунин ғалладон дорои сафеда, крахмал, витаминҳо, витамини А, E, D, оҳан, калтсий, мис, йод, фосфор, инчунин миқдори зиёди лизин доранд. Бисёре аз пӯкӯкҳои pearl каме, вале, чунон ки шумо метавонед дид, ин хеле муфид аст! Барои ман, ҷав марворид ҳамчун равған бо равған, ва бо асалҳои ralic, чунон ки дар ин дорухат, бо мағозаҳои сафед тару тоза, пиёз, ќаламфури ширин ва сабзӣ. Porridge як ширин, хушбӯй, бо гуногунии palette мазза аст!
Компонентњо:- Groats ҷав решаи 5.5 tbsp. Бештар
- Пиёз 1 дона.
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Занбурўхҳо сафед 180 г
- Butter 40 г
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Намак 1 tsp.
- Parsley 0.1 хӯшаи тоза
- Қадами 1 Барои porridge porridge бо занбурўғҳо ва сабзавот porcini, мо бояд ҷав рехт, пӯсти нав, пиёз, қаламфури ширин, сабзӣ, равған, намак, parsley тару тоза, равғани зайтун.
- Қадами 2 Пеш аз он, мо як деги обро дар оташ гузошта, вақте ки онро бурида - оби намак ва рехтани ҷавъаи марворид. Таносуби ғалладонаву об, инчунин вақти пухтупаз, дар маҷмӯъ аст. Мақсади мо ин аст, ки гулу гулӯсаи пурраи хокистарӣ тайёр карда шавад! Дар ҳамин ҳол мо пиёз ва сабзавот, помидор ва пӯстҳои худро тоза карда, сабзавот ва занбурҳо (сабзӣ ва қаламфури ширин бо қубурҳо, занбурҳо бо плитаҳои, пиёзҳо дар мукааб хурд) буридаанд.
- Қадами 3 Fry дар як миқдори ками пӯсти зайтун, як каме пас аз он ҳангоми пухтупаз илова кардан.
- Қадами 4 Иловаи сабзӣ, пиёз, қаламфури.
- Қадами 5 Дор, fry то сабзавот омода аст.
- Қадами 6 Без ҷавни сиёҳ судак ба сабзавот (агар оби об, якҷоя кунед). Илова кардани равған.
- Қадами 7 Ворид, бар оташ сустед ва дар зарфи 3 дақиқа дар зери зарф рехед, боз шӯред ва шумо метавонед ба мизи хизмат, боварӣ ба зебои perthushki сабзед!