Чӯҷа бо чошнии сабзавот Чӯҷаи мурғ хеле муфид аст ва ба осонӣ суст. Агар шумо сӯзаи мурғро бо чошнии сабзавот сабзавот парвариш кунед, пас шумо наметавонед баданро на танҳо нерӯи бароҳат, балки витаминҳо, маъданҳои фоиданок ва функсияҳои зарурӣ диҳед. Чошол дар ҳақиқат ширин аст, бо бичашонем ва накҳати сабзавот, зебо ва болаззат.
Компонентњо:- Сӯзишвории мурғ 2 дона.
- Пиёз 2 дона.
- Қаламфури 2 дона.
- Сабзӣ 2 адад.
- Селлим 3 дентҳо
- Помидор хоки ширин 1 tbsp. Бештар
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 4 tbsp. Бештар
- Об 200 мл
- Намак 5 г
- Пӯсти хокистарӣ сиёҳ 2 г
- Қадами 1 Барои тайёр кардани сиҷчаҳои мурғ дар чошнии сабзавотӣ, мо бояд пиёз, сирпиёз, сабзӣ, ќаламфури ширин, ќаламфури сиёҳ, помидор, неши мурғ, равғани офтобӣ ниёз дошта бошем.
- Қадами 2 Қаламфури ба қатори, сабзӣ бурида - доираҳо.
- Қадами 3 Пиёзро ба мукаабҳои хурд ва заҳкаш дар равғани офтобпараст, дар якҷоягӣ бо сирпиёз бурида то шаффоф буред.
- Қадами 4 Сабзавот ва пиёзро дар як saucepan, илова намак, пошум пошед.
- Қадами 5 Ба болои сараки гузошта, об резед. Кук дар зери зарф дар давоми 25 дақиқа то пистонҳо тайёр аст.
- Қадами 6 Бармегардад нон ва chop омехта сабзавот, мавсими бо ќаламфури ва намак ба бичашед.
- Қадами 7 Ҳангоми хизмат ба сина, ба иловаро бурида ва бо чошнии сабзавот рехт.