Имрӯз, барои қариб ҳама шахс, панир қисми таркибии парҳез аст. Пиес барои хӯрдани ҳаррӯза аҷиб аст. Аммо он ба шумо лозим аст, ки дархост кунед, аммо барои он бадан муфид аст? Тавре, ки маълум шуд, фикру мулоҳизаҳо дар бораи ин масъала баҳонаҷӯӣ мекунанд. Баъзе одамон фикр мекунанд, ки панир танҳо барои шахс зарур аст, дигарон бошанд, боварӣ доранд, ки ин маҳсулот нисбат ба бадан бадтар аст.
Таҳқиқот нишон доданд, ки панир сарчашмаи хуби микроэлементҳо ва витаминҳои фоиданок мебошад. Дигарон ба мо гуфтанд, ки ин маҳсулот хеле баланд аст ва калони серғизо аст ва он набояд хӯрад. Пас, имрӯз мо бо ин масъала кор хоҳем кард. Ва ҳама чизро дар бораи панир пӯшонед.
Орзуи пиво: хусусиятҳои муфид
Мо бо хусусиятҳои судманди панир шурӯъ мекунем. Ва бидонед, ки оё ин барои бадан фоидаовар аст? Қисми асосии ҳамаи помидор сафеда мебошад. Тавре ки шумо медонед, ҷисми мо бояд сафедаеро барои эҷоди ҳуҷайраҳои нав талаб кунад. Дар протеини дар панир хусусиятҳои ҳалкунанда. Ва ба шарофати ин, ӯ қариб пурра ба коррупсия тақсим карда мешавад. Мо метавонем, ки беқадр бошем. Протеин дар панир ҳатто аз гӯшти геламам иборат аст.
Дар панир фосфор ва калтсий мавҷуд аст. Дар рӯзе, ки шумо бояд ғалладона 70 грамм панирро бихӯред, ба тавре, ки калонсолон як рӯзи калорияро мегирад. Маҳсулот метавонад мазмуни баланди витамини А ва Вро ифлос кунад ва он ҳамчунин аминокислотаҳои аминокислотаҳо (лизин, метеорит, tryptophan), ки аз ҷониби одамон заруранд, иборат аст. Пиёз дар парҳез зарур аст. Зарур аст, ки онро аз ҷониби кӯдакон, занони ҳомила ва помидор, хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ бихӯранд. Маҳсулоти шир дар ҷисми шикам ба организм хуб аст.
Илова бар ин, панир сарчашмаи беназири рутубатҳои ширин аст. Аз пурсидани онҳо чӣ талаб карда мешавад? Равғанҳои ширин ба системаи ҳозима ёрӣ мерасонанд ва таъсироти метаболизмро дар ҷисми таъсир мерасонанд. Аксари ин ашёҳо дар лаблабуи равған ҳастанд. Онҳо тамоюлоти бештар доранд.
Агар шумо якчанд соат пеш аз хобидани як ҷуфти панир хӯрок хӯред, пас ин шуморо хоб хоҳад кард ва хоб аст. Аз ин рӯ, шумо метавонед худро пеш аз хоб хӯрдани ҳар рӯз хӯрдед: якчанд адад панир ва як шиша кефир.
Пиёз аз шир дод. Аз ин рӯ, хулоса кунед, ки он ҳамаи ин унсурҳои муфидро дар бар мегирад, мисли шир, балки танҳо дар шакли консентратӣ. Дар 1 литр шир дорои ҳамон миқдори витамини, ки дар 100 г панир аст.
Тарафҳои нодурусти панир
Мо аллакай фаҳмидем, ки маҳсулоти маҳсулот фоидаовар аст. Аммо ҷаҳон ба сиёҳ ва сафед тақсим карда намешавад. Аз ин рӯ, ҳатто панир дорои ду тараф аст. Ӯ муфид аст, вале аз ҷониби дигар ӯ ӯ тарафҳои "зараровар" дорад. Пас, биёед ин вариантҳоро дида бароем.
Акнун онҳо бисёр навъҳои ширин ва намакро парвариш мекунанд. Онҳо ба меъда таъсир мерасонанд. Аз ин рӯ, ба ин гуна маҳсулот дода мешавад. Ин хусусан ба шахсоне дахл дорад, ки аз меъда ва меъдаҳои меъда азоб мекашанд. Тавсия дода мешавад, ки хӯрокҳои шолӣ ва ҷолибро бо гипертония хӯрок диҳед.
Илова бар ин, панир маҳсули коркарди шадид аст. Истифодаи доимии чунин маҳсулоти озуқаворӣ метавонад сангҳои гурда пайдо шаванд. Ин маънои онро надорад, ки шумо дигар наметавонед бихӯред. Албатта не! Занҳо бояд бихӯранд. Он танҳо барои навъҳои муайяни маҳдуд вуҷуд дорад. Ҳудуди навъҳои ҷолибу ҷолибро ба даст оред ва ба пояҳоятон афзалият диҳед.
Паниртарин муфид аст
Чӣ қадар дар паноҳгоҳ дар мағозаҳои supermarket, танҳо чашмҳо razbegayutsya. Ва яке аз он муфид ва бомазза аст? Ин як масъалаи ҷиддӣ аст! Аммо мо кӯшиш мекунем, ки ба ин савол ҷавоб диҳем. Аксар вақт дар назди паноҳгоҳҳо бо панир мо мисли "шубҳа" ҳис мекунем, чунки шумо метавонед ба шумо хулоса кунед, ки ҷавғои фарбеҳ ва ё ҷавғои фарбеҳро бихӯред. Ҳар як намуди гуногун метавонад дорои хосиятҳои фоиданок бошад. Биёед бубинем.
- Сулугуми. Яке аз пистонҳои маъмул. Одатан онро аз як гови шир, гиёҳ ва ҳатто буғча тайёр кунед. Он ба иштиҳои шахсия такя мекунад ва кори либосҳоро инкишоф медиҳад ва ҳамин тариқ барои табобати шадид. Агар он дуруст пухта шавад, барои он шахс хеле муфид аст.
- Захираи Adyghe. Ин навъи панир бояд шир ширин бошад. Панезӣ пеш аз он ки дар намакоб ба тамғакоғазе, ки ба бактерияҳо монанд аст, сӯзандоруҳои Булғористонро пешгирӣ кунанд. Ин панир хеле фарбеҳ аст, аммо он витаминҳо барои ҳама ҷисми муфид аст. Агар шахсе пӯсти лактоза дошта бошад, пас ин панир бояд партофта шавад. Он танҳо як моҳ пас аз истеҳсолот нигоҳ дошта мешавад. Пас, эҳтиёт бошед, ки хариди маҳсулотро харед.
- Захираи сабзи. Ин бехатарии пиёдагарди организми ҷисм мебошад, ки он ҳар рӯз истеъмол карда мешавад. Ин ба бадан ва калий табдил наёфтааст. Он дар давоми парҳезӣ истифода бурда мешавад ва дар озуқавории кӯдак дохил карда шудааст.
- Пиёз бо қолаби. Чунин панир ҳамчун Bree ва Dor Blue барои хосиятҳои бактериологии худ ситоиш мекунанд. Онҳо барои ҳозима муфид мебошанд. Pees Brisosrevaet бо занбурўѓњо penicillin дар бинои махсуси. Ва пас аз баркамол дар рӯи панир пайдо mildew fluffy сафед. Аммо барои истеҳсоли Dor Blue, қолаби mild mushroom истифода бурда мешавад. Молҳо коркарди равғанро беҳтар мекунад ва дар синтези витамини Б кӯмак мекунад. Ҳамин тавр, ин панир барои инсонҳо хеле муфид аст. Панир тайёр кардани шир аз беэҳтиётӣ, барои таваллуд ва кӯдакон тавсия дода намешавад. Чунин панир дар калорияҳо хеле баланд аст.
- Parmesan. Панираҳои лалмӣ Италия. Бе панир, ягон макарон дар Итолиё нороҳат набуд. Он метавонад 10 сол бо омодасозии дуруст дар он захира, қариб ҳеҷ холестерин нест. Parmesan муфид аст, ва ҳама метавонанд онро бе истисно бихӯранд.
- Пахтачаҳои коркардшуда. Ин ҷоест, ки шумо бояд саволро дар бораи фоиданок пурсед. Дар блок бо панир гудохта бинед, шумо фавран фикр мекунед, ки чӣ қадар пур аз ғизо аст. Агар, албатта, ашёи хом бе иловаи кимиёвӣ ва ғизоӣ дода шуда бошад, пас манфиати он бояд ба назар гирифта шавад. Шираи коркарди хуб бояд аз компонентҳои табиӣ таҳия карда шуда, гурӯҳи витамини В, фосфор, калтсий ва карбонро дар бар гирад.
- Feta. Пенри ширин аз Юнон меояд. Ӯ шир ё равғани бузро дод. Он дорои шумораи зиёди антибиотикҳо, ки организми худро аз заҳролудшавии ғизо муҳофизат мекунад. Аз ин рӯ, шарбат барои бадан фоидаовар аст.
Имрӯз мо фаҳмидем, ки панир барои бадан бештар муфид аст, аз он зараре дорад. Навъҳои помидор вуҷуд доранд, ки бояд пешгирӣ карда шаванд, вале шӯрбоҳои лаззатбахш барои ҷисми фоиданок фоидаовар мебошанд ва ба онҳо дар парҳезии рӯзона аҳамият медиҳанд. Хусусиятҳои муфид қариб ҳама навъҳо мебошанд. Дар бисёре аз онҳо холестерин вуҷуд дорад, вале Parmesan истисно ба қоидаҳо аст. Ҳоло мо ба саволи ба саволҳои фоиданок панир медонем. Дар ҳама чиз ба шумо лозим аст, ки чен кунед. Дар як рӯз, на бештар аз 50-70 г панир, ва ин кофӣ хоҳад буд. Мо мехоҳем, ки пухтупаз ва шириниҳои боғпарвариро бо панир таманно кунем!