Туркия
Яке аз хӯроки муфид ва ошомиданӣ гӯшти мурғи Туркия аст. Бо хусусиятҳои баланди ғизо, он ҳамчунин навъи энергетикии аз ҳама баландтарини гӯшти гиёҳ, яъне, ки дорои миқдори зиёди сафеда мебошад; манбаи фосфор, ки дар он на камтар аз моҳӣ аст. Фосфор ба кори мағзи сар ва ташаккули бофтаҳои устухон мусоидат мекунад, ба организм кумак мекунад, протеин, равған ва карбогидратҳо; як анбори витамини PP - он намуди селулятсияҳоро пешгирӣ мекунад ва инчунин ба коркарди кастравии ҷарроҳӣ монеъ мешавад; Манбаи тиросин як аммий аминокислотаи амин аст, ки он низ мағзи ҳавасро инкишоф медиҳад.
Fennel
Илова намудани некӯ ба хӯрокҳои хоҳад маҳсулоти аз ҳама муфид ва ошомандагон - fennel. Ӯ корҳояшро ба кор меорад, на танҳо ошёна, балки зебо. Дил метавонад ҳамчун асос барои баъзе хӯрокҳо истифода шавад. Ин махсусан барои онҳое, ки аз баргаҳои саратон азоб мекашанд, муфид аст, зеро он як касалиест, ки дар организми моеъ ва оксити органикӣ аст; барои бартараф кардани сангҳои гурда кӯмак мекунад; ҳавасмандиро афзоиш медиҳад ва ҳозимаро беҳтар мегардонад; ин бесамари табиӣ аст; ба сулҳ халос шудан; аз обхезӣ наҷот медиҳад.
Сабзӣ
Барои истифодаи тамоми фасли сол муфид аст. Илова бар он, ки сабзавот яке аз беҳтарин tonic ва маҳсулоти реставратсия, инчунин сарчашмаи қариб ҳама намуди витаминҳо мебошад, он метавонад табобати оли, махсусан дар фасли зимистон бошад. Барои colds бо шарбати сабзӣ бояд gargle. Шарбати сабзӣ бояд бо зиёдшавии кислотаи меъда истеъмол карда шавад. Афшураи сабзӣ бо асал кӯмак мекунад, ки пешгирӣ кардани сулфаи сахт ва овезониро таъмин кунад. Афшураи сабзӣ бо шир ба осебпазирии нафаси bronchial кӯмак мекунад.
Хӯриш баргаштааст
Ин яке аз хӯрокҳои пасттарини калория аст. Аммо дар айни замон он миқдори зиёди моддаҳои муфидро дар бар мегирад. Аз ин рӯ, баргҳои салат барои ҳар як нафаре, ки мехоҳад ғизои барзиёдро аз даст диҳад, дар ҳоле, ки организми худро бо протеин; шакар; намакҳои калий; калсий; оҳан; фосфор; витаминҳои A, B1; B2, P ва E. Илова бар ин, баргҳои салат: тамоми таъсири банақшагирӣ ва бедардии баданро дар бар мегирад, осебпазириро осон мекунад; дорои хусусиятҳои тароватбахш ва ташнагӣ доранд.
Cranberry
Дар нишонаҳои аввалини табларза, тавсия дода мешавад, ки шарбати cranberry истифода баранд, чунки Берри дорад: хосиятҳои антиирин; рафтори хуби ташнагӣ; амалиёти бактериологӣ, махсусан дар шаклҳои коккалҳои микробҳо; қобилияти тоза кардани сақфҳо ва бактерияҳои патогенӣ.
Захираи буз
Он мумкин аст ҳатто аз ҷониби онҳое, ки дар як парҳезӣ хӯрок мехӯранд, чунки он маҳсулоти пасттарини калория аст, баръакси дигаре, ҳангоми мусоидат ба ҳозима, ва миқдори зиёди моддаҳои муфид дорад: калтсий; фосфор; витаминҳо В, В2, В12, С, A. Акнун дар бозори миқдори зиёди навъҳои помидори буз мавҷуд аст. Аммо дар яке аз коршиносони кордони клиникӣ пурсида мешавад, ки панир гиёҳҳои сершумор, ки дар он пухта мешавад, ба таври бесобиқа онро ошкор мекунанд.
Табақи себу гӯшти ширин.
Шумо бояд ба:
1 шиша шароб сафед хушк;
1 хӯшаи карафс, бурида;
2 сабзӣ, ковокӣ;
1 пиёз калон, меваљот;
1 tbsp. Бештар peppercorns сиёҳ;
1 барг Бей;
3 роҳбарони сирпиёз, биносту бурида;
1 сина аз Туркия, тақрибан 2,5-3 кг;
3 tbsp. Бештар равған дар ҳарорати хонагӣ;
3 tbsp. Бештар орд;
1 tbsp. Бештар равған;
6 дона гулҳои хурди хурди нисфирӯзӣ;
1/4 tbsp. шароб сафед;
1 tbsp. Бештар thyme fresh, бурида.
Омода:
1. Ранги сиёҳро дар як деги калони гилин гузошта, илова шароб, карафс, сабзӣ, пиёз, қаламфури, баргҳо, сирпиёз. Аввал бо устухонҳои Туркия ва поён аз табақ аз боло пахш кунед. Обро барои пӯшонидани мундариҷаи деги илова кунед.
2. Хориҷро ба напазед оваред, сипас ҳарорати паст ва пухтанро аз гармии паст то 30 дақиқа пешгирӣ кунед.
3. Оғозро ба 180 ° C пешгирӣ кунед, дар якҷоягӣ бо гармии гилин, ки дар он шумо гӯшти говро пазед. Сипас чаппаро гирифта, дар Туркия ҷойгир кунед ва нисфи шўрборо рехт, ки дар он гӯшт судак шуд. Ба напазед биёед.
4. Дифкро бо зарф гузоред ва дар Туркия консерва кунед. Аз 45 дақиқа то як соат, баъзан равғанро тарк кунед.
5. Барои тайёр кардани чошнӣ, пас аз барҳамхӯрии гӯшт дар танӯр дар як косаи калон тоза кардани моеъи боқимонда холӣ кунед. Илова намудани шўрбои аз Туркия. Дар натиҷа омехта ба saucepan рехт ва ба напазед меорад.
6. Дар як косаи хурд, то равған ва орд то оммавии либос ташкил карда шавад.
7. Илова кардани 1 tsp. омехта орд дар моеъи ҷӯшон. Напазед барои 30 дақиқа то thicker thicken. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом.
8. Барои пухтупаз намак, равғанро дар як шӯлаи frying гудохта, ба себ онро бардоред, онҳоро барои 10-15 дақиқа гузаронед.
9. Ба шароб ва сафед сафед, ба напазед ва напазед барои 5 дақиқа. Бо Туркия ва решаи бурида хизмат кунед.