Шӯрбо барои хӯроки нисфирӯзӣ Чӣ беҳтар метавон аз ширинтар, вале дар айни замон равшан ва шӯрбофӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ. Ин хеле оддӣ аз маҳсулоти оддӣ, ки ҳамеша дар арсенураи ҳар гуна материя омода аст, омода аст. Он дар шўрбои мурғ асос меёбад, аммо он метавонад ба об низ пухта шавад, илова кардани равған каме. Бинобар ин, барои хӯроки ғизоӣ ва кӯдакон нишон дода шудааст. Каналҳои пирожӣ ин шӯрбо хеле оддӣ бо макарон як плюрали махсус ва унвоноти махсус дода шудааст.
Компонентњо:- Мурғи шир 2 л
- Сабзӣ 1 pc.
- Пиёз 1 дона.
- Картошка 2 дона.
- Vermicelli хурд 70 г
- Панези сахт 100 гр
- Хушккунакҳо 100 гр
- Мурғи тухм 1 м.
- Намак 2 г
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 15 мл
- Қадами 1 Барои омода кардани ин шӯр ба мо лозим аст: шўрбои гӯшт (ман мурғ доранд), breadcrumbs ва vermicelli хурд ё ягон макони хурди.
- Қадами 2 ва инчунин тухм, сабзӣ, пиёз, ҳама панир ва картошка.
- Қадами 3 Буридани картошка ба мукааб.
- Қадами 4 Сабзавотро дар равған бо шўр гузошта кунед. Дар шўрбои ҷӯшон мо картошка паст.
- Қадами 5 Пиёз ва сабзӣ биносту бурида. Мо каме дар як миқдори ками равғани растанӣ ё шўрбои эътироф мекунем.
- Қадами 6 Пиёз ва сабзӣ ба шӯр фиристед.
- Қадами 7 Ҳангоми сабзавот ҷӯшон, тайёр кардани knots. Панҷи сиёҳе, ки дар хокистарӣ бо сӯрохиҳои хурд, илова сафҳо ва тухмҳои сафед. Мо ҳама чизро хуб омехта мекунем. Агар он хушк бошад, метавонед 2-3 tablespoons шўрбои рехт. Он бояд массаи нарм бошад.
- Қадами 8 Аз омехтае, ки дар натиҷа, мо бо як андозаи хурдтар аз чормағз ташкил медиҳем.
- Қадами 9 Вақте ки сабзавот қариб пухта шуда истодаанд, мо ба макони тиреза партофта, сипас баъд аз он ки рагҳои. Solim ва мавсими шӯрбо ба бичашед.
- Қадами 10 Баъд аз 10-15 дақиқа, релефҳо шино мекунанд ва шӯрбо омода хоҳад шуд.