Нон бо зайтун

Барои он ки равған дар як косаи хурд гузошта, хамиртурушест, 200 мл об, 150 г орд. Компонентњо Компонентњо :

• Орди гандум - 800 грамм
• хамиртуруши, пахш карда - 40 грамм
• об - 400 миллиметрӣ
• равғани зайтун - 75 миллиметрӣ
• зайтун - 250 грамм
• орди гандум - 2 Art. юѓу
• намак - 2 teaspoons

Дастурҳо

Барои он ки равған дар як косаи хурд гузошта, хамиртурушест, 200 мл об, 150 г орд. Ин компонентҳо омехта шудаанд, бо дастмоле пӯшонида шудаанд ва дар як шабонарӯз ҷойгиранд. Баъд аз ин, як косаи калони намак ба косаи калон рехта мешавад. Дар орд рехта мешавад ва омехта мешавад. Илова кардани омехта ба таркиби, ва дар равғани зайтун рехт, ба шӯр доимо. Хамирро бо дастмоле барои якчанд соат фаро гиред. Дар ин вақт 1-2 маротиба баста шавед. Сангҳо аз зайтунҳоро хориҷ кунед, ҷисм бурида ва ба хамир илова карда, 15 дақиқа дар ҷои гарм ҷойгир кунед. Биёед, онро ба як қабати сиёҳ гузоред, онро бо об резед, сипас онро барои 20 дақиқа боз кунед. Оғоз дар 200 ° C барои 1 соат, онро гирифта, бо дастмоле ва хунук фаро мегирад.

Хизматҳо: 4