Аммо акнун аксарияти одамон ин табақро барои арзиши ғизои худ, бичашонанд ва тозакунӣ осон мекунанд.
Чаро моҳӣ маринад, ин қадар маъмул аст?
Солҳои сипаришуда, паҳншавии ин табақ паст карда нашуд ва мо метавонем аз меъ- модар ва набераҳо такрор кунем. Аммо ҳоло имкон дорад, ки имконият пайдо кунед, ки озуқаворӣ нӯшокиҳои ғайриоддӣ диҳад.
Якум, ин метавонад тавассути истифодаи моҳии гуногун ба даст оварда шавад. Тухмии анъанавӣ як hake истифода мекунад, аммо агар шумо як литсейи лимӯгии пуриқтидор ё тамоми майли сурхро гиред, ки мазза ва мазза тамоман фарқ хоҳад дошт, гарчанде ки ҷузъҳои асосӣ тағйир намеёбанд.
Дуввум, имкониятест, ки бо компонентҳои маринад аз таҷрибаи он вуҷуд дорад. Мувофиқи дорухатаи классикӣ, сабзӣ, пиёз ва помидор чарх ба он илова карда мешаванд. Вале хонашинҳои муосир ба он бо зукчини, решаи кабуд, қаламфури зард ва помидор тару тоза карда шудаанд. Кӯшиш кунед, ва шумо албатта тасаввур кунед, ки аксарияти афзалиятҳои gastronomic худ.
Ва, сеюм, seasonings ва ҳанут. Розӣ шавед, ки ба таъом додани хӯроки нав ба навъҳо, агар танҳо намак, қаламфури ва гиёҳҳо озодона дастрас бошанд. Ҳоло истеҳсолкунандагон барои моҳидиҳии махсус омехта мекунанд, вале шумо метавонед онро ба таври худ озодона эҷод кунед. Масалан, як тухмии хардал ва ово илова кунед. Ё, барои як ранг бештар ва ширин, илова туршакл ва curry.
Чӣ тавр пухтан
Дар ин ҷо дорухат асос аст, ки дар асоси он шумо метавонед бо компонентҳои худ фазират кунед ва илова кунед.
Шумораи маҳсулот метавонад дар ҳаҷми ихтиёрӣ ба даст оварда шавад, аммо кӯшиш кунед, ки вазни моҳӣ ва сабзавотро дар ҳамон ҳол нигоҳ доред.
- мурғи тару тоза ё яхкардашуда
- пиёз
- сабзӣ
- Филми британӣ
- помидор
- Муште аз орд
- равғани растанӣ
- ќаламфури замин ва намак
Тарзи пухтупаз
- Ман моҳии худро аз тарозуҳо ва ресмонҳо тоза мекунам. Шумо метавонед онро дар қисмҳои лоғар бо қатора бурида бурд, вале он беҳтар аст, ки онро ба филтрҳо пароканда кунед.
- Шамъро пошидани равған бо равғани растанӣ. Ҳар як порча дар орд пухта ва пухта мешавад.
- Дар ҳоле, ки моҳӣ пухтупаз, реза кардани сабзӣ, пиёзро дар роҳи худсарона (қисмҳои нисфи ё куб) бурида ва қаламро ба шишагҳои борик кашонед. Онҳоро дар дохили панели дигар кашед.
- Дар сабзавот, илова помидор помидор. Он метавонад бо намак, ќаламфури ва спеологи дӯстдоштаро, агар шумо фикр кунед, ки ин хеле заиф аст.
- Давра ба таври марҳила ба марази об илова кунед ва аз ҳарорати гарм пухта, ба тавре, ки сабзавот тару тоза нестанд, яъне микробҳо.
- Дар қабати чуқур, як қабати маринад, моҳӣ, ва сабзавотро гузоред. Шумораи қабатҳо аз маҳсулот вобаста аст, вале тилло охирин бояд ҳатман аз сабзавот иборат бошад.
- Мо дар ҳарорати хона дар як соат ва ним тақсим мекунем, ва он гоҳ метавонед онро дар яхдон тоза кунед.
- Савсан хунук хизмат ва, чун қоида, аз зудӣ аз мизи аз байн меравад. Аммо, таҷриба нишон медиҳад, ки қисми зиёди моҳидиҳоро дар маринад, ки дар муддати тӯлонӣ дар яхдон истодаанд, дар ин маврид чизи асосист, ки он бо равған тоза мешавад, то ки табақ намерасад.
- Барои ҳамон як дорухат, шумо метавонед ин табақро дар якҷоя тайёр кунед, тадриҷан компонентҳоро илова кунед.
Барои тағйирот, шумо метавонед дар ин дорухат чунин таснифотро кунед
- Моҳӣ пеш аз рехт рехт на танҳо дар орд, балки дар чошнии лимӯ. Махсусан лаззат хоҳад баландҳои сурх рӯй медиҳад, ин тавр пухта.
- Ба ҷойи помидор ё чошнии помидор, шумо метавонед помидорҳои оддиро гирифта, онҳоро бо оби ҷӯшон ва бо боқимондаҳои сабзавот ғорат кунед. Дар як ШМШ frying гарм онҳо тадриҷан ба омма homogeneous.
- Дар маринад, дигар сабзавот истифода баред: zucchini, бодинҷон ё реша реша.