- Бодинҷон - 1,5 кг
- Картошка - 300 грамм
- Кинза - 1-уми. як spoonful
- Пиёз - 1 адад
- Сирпиёз - 5 Зубчиков
- Файзи сурх филтер (ҷолиб) - 1/2 қошуқи
1. Бодинҷон шалғамчаи шустагарро шуста бурида, ба қабатҳои дарозмуддат шадидан на камтар аз як сентминетрро шуста бурд. Хуб намак ва барои намак кардан дар намак барои 20-30 дақиқа. 2. Дар ҳамин ҳол, равған ширӣ тайёр кунед. Истифодаи blender, маҷӯред чормағз, сир, равған ва пиёз пухта то тилло. Solim ва ќаламфури. 3. Нигоҳе, ки акваривро аз намак шуста, бо дастмоле ва fry дар ШМШ дар равған то нарм кунед. Ҳамин ки ба бодинҷон нарм мегардад, мо онҳоро аз оташ дур мекунем. 4. Бигзор бодинҷон пухта шавад. Сипас ба ҳар яке аз онҳо як растаниҳо пўлодро паҳн карданд ва дар чунин шакли мо ба миз супориданд. Абрergинҳо дар Гурҷистон беҳтарин хунукназарӣ мекунанд, бо растаниҳои тару тоза ва тухмии анор бо тару тоза. Бештар
Хизматҳо: 5-7