Шӯрбо аз пиёз ва нахўд

Дар як чошнии калон барои шӯрбо, равғани зайтун бар гармии кам. Иловаи пиёз ва f Компонентњо:

• равғани зайтун - 2 teaspoons
• пиёз - 2 дона
• чӯҷа ё шўрбои сабзавот - 3 пиёла
• нахўд сабз - 1.2 килограмм
• йогурт - 1/2 коса (пастсифат)
• Намак ва ќаламфури хоки тару тоза - - Барои тамиз

Дастурҳо

Дар як чошнии калон барои шӯрбо, равғани зайтун бар гармии кам. Илова кардани пиёз ва равған дар зери зарф то он нарм ва шаффоф мегардад. Иловаи шўрбои ва оварад ба напазед. Кам кардани гарм ва пухтан бе зарф барои 10 дақиқа. Иловаи нахўд ва барои 10 дақиқа барои нахўдҳои тару тоза ва 4 дақиқа барои нахўд, яхкардашуда пухта диҳед. Омезиши омехта дар як blender ба мутобиқат ва аз ҷумбонидан ба як косаи рехт. Баланд кардани косаи ба як косаи оби хунук. Абрҳоро то шӯрбо хунук кунед. Йогурт ва мавсими бо намак ва қаламфури илова кунед. Дар байни 4 плазаҳо тақсим кунед, бо ордҳои tarragon ва хизмат кунед.

Хизматҳо: 4