- Асфалус - 450 грамм
- шўрбои сабзавот - 5 пиёла
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- равған - 2 + 2 Art. юѓу
- пиёз - 100 грамм (меваљотро)
- Равғани Арборӣ - 300 грамм
- шароб сафед - 0,5 пиёла
- панир пароканда парранда - 4-5 Art. юѓу
- намак, ќаламфури - 1 адад
Гармӣ 2 tbsp. қаймоқ ва 2 tbsp. Бештар равғани зайтун дар шӯрчаи sauté бар гармии миёна. Чунки равған ба кафк, сарпӯши пиёзро то нарм кунед. Дар як дақиқа илова кунед: Намак ва ќаламфури. То он даме, Add asparagus кам ва 1/4 пиёла шўрбои. Дар таркиби биринҷ аз шӯриш нигоҳ доштан. Тавре ки биринҷ оғоз ба маводи моеъ пайдо мегардад, илова шўрбои бештар. Қадами қаблӣро такрор кунед ва инчунин биринҷро хуб омезед, нигоҳ доштани ғафсии масса. Пас аз тақрибан 12 дақиқа илова кардани шарбати боқимонда, илова кардани шўрӣ ва шӯршавӣ. Баъд аз тақрибан 18 дақиқа, равған, панир ва омехта илова кунед. Иловаи шўрбои. Пеш аз тайёр кардан ба биринҷ равед. Ва шумо метавонед ба мизи хизматӣ хизмат кунед.
Хизматҳо: 4-6