Паҳлавӣ "Се пиёла" бо Sech Pesto

1. Сессияи Pesto. Fry ба чормағз дар панели хурди хуручи гармии миёна то n Таркиби: Дастурҳо

1. Сессияи Pesto. Набудани чормағзро дар як зарф пошидани хурди гармии миёна то хушбӯй, тақрибан 5 дақиқа. Ангурҳоро ба як тараф кашед ва бо дона сирпиёз такрор кунед (тақрибан 5-7 дақиқа). Бигзор сирпиёз, пок ва дренаж. 2. Гузаронидани чормағз, сирпиёз, basil, parsley, равғани зайтун ва тақрибан 1/2 қошуқи намак дар як косаи проксидаи озуқаворӣ ва мувофиқати мутобиқати картошка mashed. Гузоштан ба чошнӣ дар як косаи хурд ва бо ҷаримабандии панир Parmesan, илова намак ба бичашед. То даме, ки истеъмол намоед, дар яхдон ҷойгир кунед. 3. Барои хамиртуруши пиёла тайёр кунед. Пӯст ва буридани картошка. Напазед картошка дар як saucepan миёна то тендер, 10-15 дақиқа. Резиши об ва имкон медиҳад, ки картошка ба сард. Ба орд, хамиртуруш ва намак дар як косаи калон омехта кунед. Картошка Grate дар як косаи. Зичро омехта кунед. Бо суръати паст бо гандум барои хамир. Иловаи об ва омехта. 2 tablespoons равғани зайтун ва якчанд сонияро омехта то даме, ки хамир ҳамвор шавад (он каме сабуктар мешавад). 4. Хамирро дар як косаи сабук равған гузоред, бо зарф пӯшед ва ду маротиба (тақрибан 45 дақиқа) бардоред. 1/4 косаи равғани зайтун ба равған pizza бирезед ва якҷоя кунед. 5. Хамирро ба муқобили ҷадвал бароред ва онро ба рӯи орди орд дар як давра бо диаметри тақрибан 35 см кашед. Оғозро ба 260 дараҷа пешгирӣ кунед. Формулаи ороишӣ дар канори пита. Пӯшед ва бигзор то даме, ки хамир дар ҳаҷми ду баробар, тақрибан 30-40 дақиқа дучор мешавад. Якчанд маротиба, зарфро бо муштарижн ҷойгир кунед. 6. Ҳарорати пасттарро то 220 дараҷа ва pizza оҷиз барои 15 дақиқа. Хориҷро аз танӯр ва равған бо либоси болоии Pesto тоза кунед. Ба канори Mozzarella резед ва пӯст ва промолонро пошед. Поси баргаштанро ба танӯр ва оҷур, то панир гудохта, барои 10-15 дақиқа дигар. Агар хоҳед, қолаби болои болои танӯр ва оҷур барои 5 дақиқа то даме ки нуқтаҳои қаҳваранг дар панир пайдо мешаванд. 7. Пеш аз боридан ва хизмат кардан, 5 дақиқа вақт оред.

Хизматҳо: 6-8