- ќаламфури ширин - 1 адад
- zucchini - 1 адад
- сабзӣ - 1 адад
- карам сафед - 100 грамм
- пиёз - 1 пора
- помидор ва равған - 1-юм. як spoonful
- сирпиёз - 2 дандон
- сирко 3% - 1-уми. як spoonful
- кабудї - - барои тамиз
- намак ва хокистарӣ сурх - - Барои тамиз
Равған ба zucchini ва пилла ширин пӯст, сипас онҳоро дар танӯр оед, ба сард ва бурида. Пиёз, карам ва сабзӣ ба мукааб бурида, ба равған паҳн мешаванд, ки дар он картошка помидор каме кам мешавад. Zucchini решакан бо ќаламфури ширин як каме дертар гузошта ва барои тақрибан 10-15 дақиқа, шӯр, баъзан. Caviar бо сирко ҷамъоварӣ, инчунин сирпиёз, замин бо намак, ќаламфури замин, ва сипас сард. Пеш аз он ки хизмат ба табақ бошад, онро бо наботот решакан кунед. Иктидори сабзавот ҳам ҳамчун табақ алоҳида ва ҳамчун илова ба гиёҳҳои ғалладон, ё картошка хизмат мекунад.
Хизматҳо: 4