- Туна - 400 грамм
- Soy sauce - 1 Art. як spoonful
- Равғани зайтун - 6 адад. юѓу
- Шарбати лимӯ - 2 адад. юѓу
- Сирпиёз - 2 Смарт
- Равғани сиёҳ - 1 қошуқ
- Филфил ва намак - Барои тамиз
- Помидор - 3 адад
- Равғани растанӣ - 3 адад. юѓу
- Қаламфури ширин - 2 дона
- Басил, бодиён, parsley дар 3 филиалҳо - 9 адад
1. Маринад. Дар як косаи хурд, ба чошнии лимӯ, равғани зайтун, равғани рида, шарбати лимӯ ва сирпиёз пешпазак кунед. 2. Бо садақаҳои коғазӣ мо филми ордро парвариш карда метавонем. Он гоҳ ба он донаҳо бурида, тақрибан ду сантиметрро ғафс кунед. Рӯйхати ордро дар хӯрокҳои баногӯй гузошта, ба маринад ва рехтани ду соат мо дар яхдон тоза мекунем. 3. Пеш аз пошидани равған пошидани (қабати равғанро бо равған резан накунед). Мо пораҳои сирпиёзро аз гӯштиҳо дур мекунем ва онҳоро ба пантурк интиқол медиҳем. Ду дақиқа ду ё чорро дар ҳар ду ҷониб донед. Сипас донаҳо дар як табақ ва рӯй бо як зарф пӯшед. 4. Омода кардани сабзавот. Мо қаламфури помидор ва помидорро шуста, онро хушк мекунем. Ҳашт ё нимсола мо помидорро буридаем. Қаламфури дар нисфи бурида, бурида ба strips лоғар. Дар як ШМШ frying, дар равған, зуд сабзавот fry. 5. Сабзавот ба плита, ба намак илова кунед ва гиёҳҳои ширинро илова кунед. Чизе, ки дар назди сабзавот ҷойгир аст.
Хизматҳо: 2