Гушти гов бо розмари
- Дандон ё гӯшти гов - 3,5 кг
- равғани зайтун - 8 tbsp. Бештар
- баргҳои тару тоза ё хушк аз розмари - 2 tbsp. Бештар
- хардалест - 1 шиша
- помидор сиёҳ - 1/2 пиёла
Пухтупаз:
1. Равғанро ба ҳарорати баландтарин (ҳадди аққал 220 °) гарм кунед. 2. Мӯйҳои гӯштӣ бо равғани зайтун, бо розигии пошида ва бо хардал дар тамоми тарафҳо пошед. Хушбӯйӣ бо ќаламфури сиёҳ (то ки тамоми порае фаро гирифта шавад). Гӯшти говро бо дугонаро бурида, ба тавре ки вақте ки frying, порчаи шакли худро нигоҳ медорад. 3. Гӯшти гӯштро дар варақаи нонпазӣ гузоред ва дар танӯр гузошта кунед. Оғоз дар ҳарорати баланд барои дақиқаи 10 дақиқа, пас ҳароратро то 175 ° паст ва 25 дақиқа пухтан. - Агар шумо хоҳед, ки гӯшти нимашабандаро парешон кунед. Агар шумо маъмулан миёнаравиро дӯст доред, дигар 40 дақиқа сабзида, ва барои хубтар шинонидани он 50 дақиқа вақт мегирад. 4. Гӯштанро аз танӯр ҷудо кунед ва 15 дақиқа интизор шавед. Он гоҳ шумо метавонед гӯшти говро бурида метавонед. Биноҳои шуморо ба бичашед, картошка, сабзавот ва ғайра.
Pancakes помидор
- Омезиши (сабусакҳо ё танӯр дар як суфтакунандаи қаҳва) - 2 CUPS
- орди гандум -1/3 пиёла
- Помидор -2 дона.
- бразан
- зайтун (реша) -1 дона хурд
- гиёҳҳои тару тоза тару тоза тару тоза - 3 tbsp. Бештар
- шарбати лимони - 3 tbsp. Бештар
- равған пухта мешавад
- намак - 2 tsp.
- Қаламфури сиёҳ -1/4 tsp.
- коргари хокистарӣ -1/4. Бештар
- туркӣ - 3/4 tsp.
- зира, зира-1 tsp.
- сирпиёз - 1 клов
Пухтупаз:
1. Бодиринг омехта ва бо орд ва орди гандум. 2. Ба оби каме ба blender илова кунед, помидор илова кунед, як буридаи рагҳои зард ва кӯзаи сирпиёзро гузоред. Ҳама бодиққат омехта 3. Дар майнаи помидор решакан кунед ва омехта аз blender. Ҳама чизро омезед. Сипас як помидор биносту решакан печида, аз тухмиҳо ва қисмҳои бодиринг ҷудо карда мешавад. 4. Гудохта 1 tbsp. Бештар равған дар ШМШ frying тафсон. Fry ба pancakes оид ба гармии миёна то Браун тиллоӣ ва зебо. Pancakes бетон рехт шарбати лимӯ ва хизмат гарм.
Charlotte with Pears in Switzerland
- 1 метавонад нок консерваьои дар шарбати
- 30 калтаки бесадо (кукиҳо)
- 1 tbsp. Бештар Рома
- 1 tbsp. Бештар яхмос
- 4 tbsp. Бештар шир
- 1 бастаи шакар Бахром
- 200 гр панир косибӣ
- 30 г шакар ориз
- 100 г шоколади торик.
Пухтупаз:
1. Нашри интиқол ба косаи ва биносту chop. 2. Ширпӯшро бо рехт ва решакан кардани лаблабуи буттагӣ (ба онҳо резед, онҳо бояд резанд). Сипас дар поён ва паҳлӯҳои як давр, шаклҳои detachable 18 см дар диаметри гузошт. 3. Омехтаи панирӣ бо шир, илова шакар Бахром, шакар ориз ва нок. Қисми массаи curd дар қолаби болои болишти ҷойгир ҷойгир карда мешавад, дар боло боз як қабати буғҳои biscuit тару тоза дар шарбати, ва ғайра. - то он даме, ки панир ва коғазҳои бананус тайёр карда шудаанд 4. Сарпӯши қабатро бо печи пластикӣ ва ҷойгир кардани 2 соат дар яхдон гузоред. Пеш аз он ки хизмат кунед, шоколадро пора кунед, онро дар як saucepan, рехт, дар яхмос ва гудохта. Хориҷ аз яхдон хориҷ кунед. Хориҷ филм, боло бо чошнии шоколад. Хушк, гирифтани чек, онро ба табақ гузоред.
Салмӯн бо равған хушк
- 4 дона сабз бо пӯст
- Намак
- ќаламфури гулобиранги замин
- нанам ва афлесун барои либос
Барои равған хушк:
- 100 гр равған нарм
- 2 tbsp. Бештар хардал гудохт
- 1 tsp. пӯсти афлесун зављааш
- намак, ќаламфури
- 40 г пирожни хушк
Пухтупаз:
1. Ба равған бо хардал ва пӯсти афлесун омехта. Мавсими бо намак ва ќаламфури, илова cranberries биносту бурида. Refrigerate. 2. Шакли лампаҳои омодашуда бо равғанҳои хардал-cranberry ва fry дар як ШМШ дар ҳар ду ҷониб (тақрибан 3 дақиқа) пур аз равған пур. 3. Ба моҳӣ дар як табақ, замина бо намак ва гулобиранги гилинро гузоред. 4. Бо равғанҳои хушкшудаи хушбӯй, каналҳои сафед ва рентгенҳои тару тоза.
Олмон бо ширини шоколад
- 500 грамм шоколад
- 250 г шакар
- 8 тухм
- 1 tbsp. Бештар орд
- 120 г равған (+ равғани растанӣ ва 1 tbsp барои равған)
Пухтупаз:
1. Сиринро аз тухмҳо ҷудо кунед. Гулҳои омехта бо шакар дар як косаи, сипас илова орд. 2. Шакли 450 г гудохта ва онро ба омехта омода кунед. Реза кардани равған ва низ ба омехта омехта кунед. Аккабҳои тухмии хушк ба хушкӣ омада, ба хамиртуруши дохил мешаванд. 3. Равғани равған бо равған (бењтараш селикон истифода баред), ба хамир хамир карда, онро дар як танӯр пўст ба 180 ° гузоред. Оҷоз 20 дақиқа. 4. Гирифтани 50 грамм шоколад дар гармии хеле паст, илова 1 tbsp. Бештар об ва 1 tbsp. Бештар равған Бешубҳа, ба хунук ва сарпӯш кардани тамоми торт имконият медиҳад. Бо порчаҳои меваи хушк (масалан, квадратҳо, ковокии мандарин), чормағз, поруи қаннодӣ, шоколадҳо ё ҳашароти ҳиндӣ мегӯянд.