Десер "Крем Sabayon" Sabayon - яхмос тухм бо илова кардани шароб. Яке аз шириниҳои машҳури коснии Италия. Баъзе муаллифони Сабэйон аз шефтаи Итолиё ба асри 16-и Бартоломео Scappi, дигарон аз қаҳвахонаи судманди қаҳрамони Арман Эмануэл аз Савой дида мебароянд. Равғани хеле содда аст, ва дар натиҷа, шумо натиҷаҳои хуб мегиред. Сиёҳчаҳои тухм бояд то шакар форамро ташкил кунанд. Иловаи спирт ва сипас омехта дар ванна об то шаклҳои кафк. Sabayon аксаран бо мева, носиху biscuits хизмат!
Компонентњо:- Чизҳои тухм 3 дона.
- Шакар 0,25 га.
- Шарбати сурх шароби 65 мл
- Қадами 1 Барои тайёр кардани Сабайон, мо ба тухм, шакар ва шароб ниёз дорем.
- Қадами 2 Стантҳо аз тухмҳо ҷудо кунед.
- Қадами 3 Гулҳо ва шакарро пайваст кунед.
- Қадами 4: Дар ҳама гуна роҳ барои ташаккули кафк.
- Қадами 5 Қисмҳои шаробро илова кунед ва давом диҳед.
- Қадами 6 Маводи хӯрокро бо омехтаи тухм дар ванна об гузоред. Об дар хӯрокҳои поёни бояд напазед, балки танҳо каме хурмо.
- Қадами 7 Омехтаи омехта дар ванна об барои 4-5 дақиқа то thicker thickening аз кафк пайдо мешавад. Дар тӯли муддати тӯлонӣ ба амал меояд, ки қабати яхмос хоҳад буд. Барои сард.
- Қадами 8 Роҳча тайёр аст. Дар боло, Sabayon метавонад бо шоколад зављааш пошид.
- Қадами 9 ё бо майнаи майзадагӣ ва равғанӣ хизмат кунед.
- Қадами 10 Ба меваи дар поён, гузоштани яхмос ва бо як ҷуфт рухсатии растаниҳо гузошта. Ширини тайёр аст!