- Чикчаҳо хушк - 200 грамм
- Тухмҳои карам ва заҳрдор - 2 teaspoons
- Сирпиёз - 2 дона
- Ҳаво - 1 адад
- Хӯшаи фенел - 1 адад
- Намак - - Барои тамиз
Чикчаҳо, мисли ҳама лӯбиё, аввал бояд афтида шаванд. Пас, шабона, хуб, ё барои 6-8 соат чошбакҳо дар об дар ҳарорати хона ҷойгир кунед. Сипас обро холӣ кунед, рехтед ва дар як дақиқа 30 дақиқа пухтупаз бихӯред. Нигоҳе, ки нахӯрданро ба дӯши худ бигиред, бирезед. Тухмҳои картон ва заҳро бо мошин ё қубурҳои сиёҳ пӯшанд. Чикотҳо, пиёз, сирпиёз ва ҳанутро дар косаи blender ҷойгир кунед. Гирифтани ташаккули гӯшти minced. Сипас fennel решакан minced илова кунед. Бо дастҳои тару тоза мо чӯҷаҳои пучинро ташкил мекунем. Дар тиллоии сиҷҷа равған пошед, дар як дақиқа 180 грамм тару тоза ва оҷил барои 15 дақиқа гузоред. Агар шумо келинҳо бо қабати софро - пеш аз пухтан дӯст медоред, пошидани ҳар доғи равғани зайтунро пошед. Бо наботот ва сабзавот тару тоза кунед. Бештар :)
Хизматҳо: 3-4