Қабатгоҳҳои хона аз Италия Taralli - хушкшавии Италия, танҳо ширин нест. Одатан, онҳо дар минтақаҳои ҷанубии Италия - Apulia, Campania, Sicily пухта мешаванд. Азбаски онҳо аз компонентҳои аз ҳад зиёди солим, иборатанд, метавонад теппаи сабук дошта бошад, ё ҳамчун ғизо барои пиво хидмат кунад. Тарали парвоз аз фантазия аст. Дар хамиртуруши шумо метавонед paprika, қаламфури, кабудӣ, ё нусхаи классикиро тайёр кунед - бо fennel.
Компонентњо:- Нон, гандум 250 г
- Равғани зайтун 65 мл
- 100 мл хушк сафед
- Намак 5 г
- Пӯсти хокистарӣ сиёҳ 2 г
- Oregano хушк 2 г
- Қадами 1 Барои пухтупаз, шумо ба орд, равғани зайтун, шаробҳои сафед сафед, намак, ќаламфури ва орграно лозим меояд.
- Қадами 2 Дар орди хурди орд, илова кардани равғани зайтун, намак, ќаламфури, oregano ва шароби сафед.
- Қадами 3 Кам кардани нарм, нармфандӣ. Кнадои барои 20 дақиқа то гандум пушти дасти ва деворҳои контейнер афтад. Контро бо филми озуқаро пӯшед ва дар яхдон барои 30 дақиқа ё дар бозгашти 15 дақиқа гузоред.
- Қадами 4 Баъд аз лағжиши вақт, аз хамир рафтан ва mash кардани он каме. Лаблабҳои ҷуфт (дарозии вобаста ба шакли оянда).
- Қадами 5 Шаклҳои чӯб ё ҳашт, ба тамизии худ бирасед. Қаламро ба дастмоле гузоред ва барои чанд дақиқа хушк кунед.
- Қадами 6 Дар айни замон, обро дар як чошнии калон ва сангро дар 10 адад кам кунед. То он даме, ки шиноварӣ кунӣ ва бо дуздшавӣ сайд кунӣ.
- Қадами 7 Стиптизатро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази ошпазӣ гузошта шудааст, каме хушк кунед.
- Қадами 8 Оғоз дар танӯр дар 180-200 ° C барои 20-30 дақиқа. Вақт аз навъи танӯр вобаста аст - дар пӯсти вирусӣ тезтар. Омодагӣ ба ранги либос.