- Сирпиёз - 2 дона
- Мастер пажмурда - 600 Зубчиков
- Равғани растанӣ - 30 миллиметр
- Пиёз - 2 адад
- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- Биринҷ - 1 шиша
- Сатҳи сафед ё об - 100 Миллионерҳо
- Крем - 300 грамм
- Сабзавот парранда - 1 адад (маҷмӯъ)
1. Пиёзро пок кунед ва ба косаи хурд бурида, сипас ба шаффофият, мо онро дар як ШМШ frying тафсон бо равғани растанӣ захира кунед. Пиёз пиёзро дар қабати пӯшед. 2. Мо омехтаи сабзавотро дар болои пиёз паҳн кардем. Ин омехта аз қаламфури ширин, zucchini, ҷуворимакка, сабзӣ, инчунин лӯбиёи сабз, нахўд сабз ва лӯбиёи сурх иборат аст. 3. Батареяро бодиққат кунед, бо об резед, ва дар оташе, ки қувват дорад, ба биринҷ рехт. Баъд аз об печида, мо оташро кам мекунем ва се дақиқа пухта истодаем. Мо имкон намедиҳем, ки тамоми биринҷро пайваст кунем. Бигзор обхезӣ ва илова кардани биринҷ ба сабзавот, илова сирпиёз биносту бурида ба он, ва инчунин омехта. 4. Омода кардани талаф. Мо моҳиёнро фаромӯш намекунем, мо думи ва сарашро ҷудо мекунем, мо пинҳон кардем, gut gut. Ғафсии ковоке, ки мо моҳиро бурида будем, тақрибан ду то се сантиметр аст, порчаҳои моҳӣ хуб шуста ва намакин аст. 5. Тайёр кардани тайёрӣ. Бо шароб сафед ё омехтаи сметана, илова филфили пахта, бодиринг ва намак. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем. Мо сабзавотро сабзавот медиҳем, мо омехтаи ҳанут ва сметана рехтем. Мо даҳ дақиқа ҷудо мекунем. 6. Барои тақрибан сӣ дақиқа, як варақаи нонпазӣ дар қабати пешобдон гузошта, оташ бояд миёна бошад. Сипас, мо дар чекҳо чаппа мекунем.
Хизматҳо: 8