- Тозер помидор - 200 грамм
- Қуттиҳои филфили сиёҳ - 1/2 қошуқча
- Намак - 1 қошуқи
- Шароби сафед сафед - 180 миллиметр
- Sausage - 1 кг
- Пиёз - 1 адад
- Қабат хоки - 1/2 қошуқи
- Мӯйҳо - 400 грамм
- Parsley - 1 қошуқи
- Равғани растанӣ - 60 Миллионерҳо
1. Пахтакҳои хурди гӯштӣ (пасти пастсифат), пас қисмҳои хеле калон дар он гармии баланд доранд. 2. Баъд аз ҳамаи ҷонибҳо гӯшти бедаранг гаштааст, он бояд ба шӯр бо деворҳои сахт интиқол дода шавад. Иловаи ҳанут ва намак. 3. Шароити шаробро бо равған пошида, ки гӯшти пухта пухта мешавад. Мо дар шаробон рехтем ва вақтро ба шир додем. Гӯшти говро бо моеъи натиҷа пур кунед. 4. Пиёзро ба камон пўшед, то он даме, ки шаффоф бошад. Иловаи помидор помидор, онро омехта ва онро барои якчанд дақиқа бардоред. Мо пиёзро барои гӯшт гузоштем ва бо як пӯшидани пӯшида дар оташе, ки соати тайёриро омода мекунем. Шумо метавонед оби ҷӯшон илова кунед. 5. Набзи шуста (сабусакҳо) ба гӯшт ва омехта илова кунед. Кук барои тақрибан нисфи дигар, барои намак тафтиш кунед. 6. Табақ метавонад бо сабзавот ё бо ягон равған пӯшад. Ин мумкин аст ва дар шакли хунук бошад.
Хизматҳо: 6