- Захираҳои тозаи фаровони Италия - 3 адад
- сирпиёз - 3 дандон
- лампаҳои - 1/2 қисм
- Маҷмӯи Portobello - 180 грамм
- Tortellini бо панир - 450 грамм (яхкардашуда)
- Баргҳои Sage - 8-10 дона
- панир Mascarpone ё панир, косибӣ - 240 грамм
- Захираҳои Mozzarella - 150 грамм
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Ҳасиб ва занбурӯғро буред. Биносту резед сирпиёз. Пиёзро ба мукааб буред. Шаффоф кардани шӯраи гармии гармии баланд бо 1 tablespoon равғани зайтун. Иловаи ҳасиб бурида ба ШМШ frying ва fry то он аст, ки баробар ба browned. Ҳасибро дар зарф гузоред ва ҷудо кунед. 2. Дар ҳамон як каме сирпиёз, пиёз ва пиёз сабзавот, илова занбурҳо ва fry бар гармии миёна то қаҳва, тақрибан 10 дақиқа. 3. Таклифоти шиканҷа мувофиқи дастурҳои дар бастаҳо омодашуда. Холӣ, равғани зайтун рехт, косаи бо дастмоле пӯшед ва дар якҷоягӣ 4. Дар протсесси озуқаворӣ, ҷуворимакка Маскарpone ва баргҳои Sage. 5. Омезиши омехтаи панир бо ҳасиб ва занбурўѓњо, то абрешим шудан. Агар омехта хеле пурқувват бошад, илова кардани ширеши каме, то мувофиқаи дилхоҳии дилхоҳ ба даст биёред. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом. 6. Омезиши омма аз tortellini. Гузошта омехта дар як табақ нон, oiled. 7. Пошидани бо панир mozzarella. Дар танӯр ва оҷур барои 30 дақиқа ҷойгир кунед, то панир бозгаштанро бубинад ва ба гулӯла оғоз мекунад. 8. Хориҷро аз равған ҷудо кунед ва хизмат кунед, ки бо саг решакан карда мешавад.
Хизматҳо: 6