- Зайтунҳои сиёҳ бе нохунҳо - 60 грамм
- Помидор хушк дар равған - 60 грамм
- Маскпери пиво - 200 грамм (ба ҷои Маскарпоне шумо метавонед панирҳои Feta истифода кунед)
- Чашм - 375 грамм
- Хамиртуруши хушк - 7 грамм (доктор Оеткер)
- Намак - 1 қошуқи
- Тухми сафед - 1 адад
- Крем - 150 грамм
- Равғани зайтун - 5 адад. юѓу
- Шир - 6 адад. равғанҳо (1 tablespoon барои тарк кардани онҳо барои хӯрокпазӣ)
- Тухмии тухмиҳо - 20 грамм
- Панираш - 40 грамм
Омода: Варақаи нонпазӣ бо варақаи нонпазӣ. Оғозро ба 180 дараҷа пешгирӣ кунед. Нишондиҳанда: зичро зайтун ва помидорро шикастан, ё дар як протсесси озуқаворӣ ғӯзапоя кунед. Пиёла дар як косаи гузошта, зайтун ва помидор илова кунед, онро хуб омехта кунед. Хӯроки пӯсида: бодиққат орд бо хамиртуруши дар косаи абрро. Илова кардани компонентҳои дигар барои хамир ва бо миксертар дар суръати ҳадди аққал омехта, сипас дар суръати баландтарин қариб 5 дақиқа, хамираи ҳамешабандаро knead. Сарпӯши қамчин ва дар ҷои гарм, то он даме, ки ба таври назаррас афзоиш меёбад. Хамирро ба 12 қисмҳои калон тақсим кунед. Аз ҳар як қисм ҳар як чӯбро кашед, дар болои тиреза тухмҳо (тақрибан 12 см дар диаметраш) гузоред. Қариб 1 tablespoon фолерон дар мобайн ва захира кардани хамир, то ки пур дар ҳамаи ҷонибҳо пӯшида аст. Дар хамираи нонпазӣ чарбро кам кунед. Хӯроки тухм бо шир ва сачандорҳо. Барои бичашонем, бо овои ё панир зављааш пошед. Тайёр кардани нонпазӣ дар танӯр дар сатҳи миёна. Вақти пухтан: тақрибан 20 дақиқа. Гӯштҳо бо як коғаз барои як маҷмӯа дар як кӯлхонаи ошёна интиқол, ба мизи гарм ва хунук пешниҳод.
Хизматҳо: 12