- Себ - 4 адад
- Тайёр - 80 грамм
- Шакар - 1/2 коса
- Бодиринг - 125 грамм
- Лимӯ - 1 адад (метавонад бо офтоб иваз карда шавад)
- Тухм - 2 адад
Компонентњо. Бодиринг бо истифода аз blender ё коркард ба орд табдил ёфт. Меваи ман, аз аслӣ ва пӯст тоза, бурида ба иловаро борик. Дар як ШМШ frying, ба напазед дар бораи нисфи як шиша об бо 1 tbsp биёед. шакар. Вақте, ки шакар гудохта мешавад - себро дар шиша илова кунед ва дар гармии миёна барои 5 дақиқа сабук кунед ва ёдоварӣ кунед. Тухми бо шакар боқимонда ба як ҳолати глобалӣ дар як омехтаи суръати пасти. Мо ба yolks равған омехта, аз сафеда ҷудо кардаем. Дар он ҷо низ пӯст лимӯ (ё охан), афшураи ним лимӯ (ё нисфи охан) ва орди бодом заминро илова кунед. Ба маҷрӯҳон омезиш кунед. Дар аксуламалҳои сафедпӯстон ба қуллаҳои кофӣ қонеъ гардед. Таъмири сафедаҳо ба хамир. Дар равған бо қолинҳои равған мо себ паҳн мекунем. Дар болои себ мо як қабати хамир гузоштем. Сатҳи боло. Мо дар танӯр гузошта, ба 180 дараҷа гарм ва 45 дақиқа оҷил. Бешубҳа, дар шакли гарм хизмат кунед. Бештар ;)
Хизматҳо: 3-4