Киштии бо роҳбандӣ Беҳтарин муваффақи - хасбеда ба хориҷ ҳаво, мӯътадил ширин, нарм ва хеле болаззат! Роҳбандии бодом барои пухтупаз монанд аст, аммо ба ҷои он ки шумо метавонед ягон роҳаи дигар ё мураббо, ё ҳатто меваи тару тоза ё буттамеваро гиред! Ман дар боло бо меш аз хамир, ҳамчун вариант - шумо метавонед аз рақамҳои гуногун бурида, тасмаҳои хамир ва зебо онҳоро дар болои чӯб гузошта! Метавонад хеле ва хеле болаззат аст, ки бо шир онро бо банг мерезад!
Компонентњо:- Омехтаи гандум 500 гр
- Шакар 3 tbsp. Бештар
- Намак 0,5 tsp.
- Захира, хушк 15 г
- 125 мл равғани офтобӣ тоза карда шудааст
- Шир аз 250 мл
- Ҷом 150 мл
- Қадами 1 Барои тайёр кардани пиёла ҳасиб, мо бояд маҳсулоти зеринро дошта бошем: орди гандум, равғани офтобпараст, шир, шакар, намак, хамиртуруши хушк, ширеши хушк (ё ҳар чизи шумо мехоҳед).
- Қадами 2 Мо дар як косаи амиқ омехта орд, хушк, хушк, шакар, намак пайваст мешавем.
- Қадами 3 Компонентҳои хушкро омехта кунед.
- Қадами 4 Мо шир гарм (гарм нестем, вале гарм!). Натарс.
- Қадами 5 Резед дар офтобпараст равған.
- Қадами 6 Бодирингро пӯшед, ба мо тилло медиҳед.
- Қадами 7 Пӯшед косаи бо санҷиш бо дастмоле пок ва барои 1 соат дар ҳарорати хона ҷойгир кунед. Баъд аз як соат, хамир каме паст ва омода барои пухтупаз ва пухтан ба торт.
- Қадами 8 2/3 аз ҳама санҷиш ба давра бо диаметри каме аз лавҳаи пухта калонтар аст.
- Қадами 9 Хамирро ба равған нонпазӣ кунед (ман силикун 24 см дар диаметат доштаам), мо тарафҳоро ташкил мекунем.
- Қадами 10 Гулрухсоркунанда ё равғани дигар.
- Қадами 11 Аз санҷиши боқимонда, мо бо истифодаи пенопенти махсуси пӯхташуда, ё ба қисмҳои бурида ва вируси парчел гузоред, ё ин ки рақамҳоро кандед.
- Қадами 12 Меш аз хамир аз болои роҳбандӣ, кунҷи пахшро пахш кунед.
- Қадами 13 Оғоз дар 175 ° C барои тақрибан 30 дақиқа. Торт инчунин ба воя мерасонад, намуди зебои зебо харид мекунад.
- Қадами 14 Паҳн кардани пӯлод бо дастмоле, ки онро тамошо кунед, пас онро ба мизи хизматӣ бигиред. Бо шир - хеле болаззат!