- Currant Black - 1 кг
- Шакар - 1,2 кг
- Об - 1/2 пиёла
Роҳбандии сиёҳ ба таври зерин омода карда шудааст: 1. Аввалан, бодиққатро аз навъҳои сиёҳ ҷудо кунед, барбод ва баргҳо тоза кунед. Равған ва хушк кунед. 2. Дар зарфи чуқур бо pestle мо currant knee, то ки афшураьо аз он берун меравад. 3. Илова ба буттамева як шиша об ва пухтан барои 10 дақиқа дар гармии миёна, ба шӯр фаъолона. 4. Сипас шакар дар дохили ШМШ илова кунед, хуб шӯред. Биёед ба напазед, пас каме гарм кунед ва то 25 дақиқа дигар пухтан, то он даме, ки мутобиқати дилхоҳ ташкил карда шавад. 5. Роҳбандии оташро аз оташ хориҷ кунед, ва онро сард созед. Барои ним соат мо онҳоро зеру забар мекунем, пас мо онҳоро дар ҷойҳои хушк ва хунук нигоҳ медорем. Gem аз currant сиёҳ омода аст! :)
Хизматҳо: 6-8