- Шакар - 600 грамм
- Currant Black - 1 кг
Ангурати сиёҳ пухта ва тару тоза бояд бодиққат карда шавад, тоза кардани кӯли ва peduncles, ду маротиба шуста ва хушк карда шуд. Сипас мо currant паҳн дар шартц хушк стерилизатсияро - пур аз currant бо қариб чоряки метавонад. Буттамева бояд тақрибан чоряки ҳаҷми камонаро гиранд - пас он маҷмӯа ширин аст, вале на заҳрогин. Пуруазарҳоро бо буттамева бо оби ҷӯшон пур кунед, бигзор барои 5-10 дақиқа истода, баъд обро ба шӯр ва напазед, илова кардани ҳама шакар. Биёваред ба напазед ва рехт, дар бар гирад. Дарҳол ба қолинҳо меғелонед. Барои як соат мо онҳоро барҳам медиҳем ва онҳоро дар як пӯлод баста, сипас онҳоро дар ҷойҳои хушк ва хунук нигоҳ медорем.
Хизматҳо: 7-9