Паҳл бо мурғ Калимаи "pizza" дар тарҷума маънои "хӯроки нисфирӯзӣ барои камбизоат" -ро дорад. Пижаи классикӣ аз хамиртуруши хамиртуруши тайёр карда мешавад, барои пур кардани шир аз "mozzarella" аз шир, помидор ва бештар, моҳӣ, моҳӣ. Бо вуҷуди ин, монанди якчанд хӯрокҳои дигар, дорухои pizza комилан дар замони мо мутобиқ карда шуда, ба таври назаррас тағйир ёфт. Ба ҷои ба хамиртуруши хамиртуруши, шумо метавонед порнография, тару тоза, curd истифода баред. Ва барои пур кардани қариб ҳама чизҳое, ки дар яхдон ҳастанд, мувофиқанд: гӯшт, моҳӣ, ҳасиб, маҳсулоти дуддодашуда, панирҳои ҳар навъ, сабзавот ва сабзавот. Пешниҳоди pizza дар роҳҳои дуюм: аввал танаффусе, ки танаффусро парвариш кунед, ва сипас пиҷаки ва онро дар танӯр оед, ё тамоми қуттиҳо дар pizza зуд дар ҷомашо гузоред. Усули охирини мантики ман буд.
Компонентњо:- Хушккунӣ 1 tbsp. Бештар
- Butter 200 г
- Curd 150g
- Шир 1 tbsp. Бештар
- Мурғи тухм 1 м.
- Намак 5 г
- Офтобӣ равғани резинӣ 1 tbsp. Бештар
- Мг, гандум 300 гр
- Содаш 1 tsp.
- Лимуи мурғ 300 гр
- Пиёз 2 дона.
- Сиво помидор 2 tbsp. Бештар
- Чизе, ки коркарди он 200 гр
- Панеза 150 гр
- Майонез 100 г
- Селлим 3 дентҳо
- Мавсими сабзавот 10 г
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 2 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои гиёҳҳои pizza, орд, орд, панир, косибӣ, шир, зардии тухм, равғани растанӣ, растаниҳо, сода ва намак.
- Қадами 2 Барои тайёр кардани қаҳвахонаҳои пиёдагард, пиёзҳои калон, пиёзҳои сирпиёз, ҷуворимакка, панир коркардшуда (масалан, «Дӯстӣ»), панир сахт (бефосила «Cantali»), помидор помидор, сабзавот (бо намак), майонез ва сабзавот равған.
- Қадами 3 Омода кардани хамир. Ангур бо як сатил ба як коса бирезед.
- Қадами 4 Ҷои шаробро бо равғани косибӣ, шир, зардии тухм ва намак якҷоя кунед.
- Қадами 5 Омезиши амиқро то он даме, ки массаи гидроген пайдо карда мешавад.
- Қадами 6 Омехтаи орд ва омехтаи парранда.
- Қадами 7 Ба зудӣ kne knead ва дар яхдон барои 30 дақиқа гузошта.
- Қадами 8 Хӯриши пухта бо равғани растанӣ ва пошидани онҳо бо растаниҳо.
- Қадами 9 Хамирро ба қабати қабати 6-7 мм бо 3 см зиёдтар аз диаметри пухтани пухта гузоред ва онро ба қолаби омодашуда гузоред. Қуттиҳои хамирро бурида, як рентаи хурдро, ки ба пуррагӣ аз он пур кардан мумкин нест, бурида мепартоянд. Сарпаноҳҳоро пӯшед.
- Қадами 10 Омодасозии пур. Фасли мурғ ба мукааб бурида мешавад.
- Қадами 11 Гӯш дар гӯшти равған бо равғани растанӣ ва fry то сабукфикрона решакан кунед.
- Қадами 12 Рӯйхати мурғҳо тавассути мошингарди grate.
- Қадами 13 Лампаҳои бурида, онҳоро дар нисфи бурида буред, ва сипас ҳар як нимпӯшро ба нимпӯшҳои нимбалак медиҳанд.
- Қадами 14 Пиёзро дар равғанҳои равған бо равған пӯшед ва то нармафзор нигоҳ доред.
- Қадами 15 Пиёзро бо гӯшт бурида ва бо сабзавот сабзавот пошед.
- Қадами 16 Миқдори дақиқаҳо.
- Қадами 17 Дӯкони сирпиёз аз пӯсти хушк пӯшед ва онро дар grater ҷарима кунед.
- Қадами 18 Сирпиёзро бо чошнии помидор пайваст кунед.
- Қадами 19 Зарф кардани хушк.
- Қадами 20 Пирро ба зарринҳои борик кашонед.
- Қадами 21 Grate панир сахт дар grater барои омода кардани сабзӣ дар Корея.
- Қадами 22 Омода кардани pizza. Рабби хамир бо омехтаи помидор-сирпиёз.
- Қадами 23 Дар болои омехтаи помидор, ба иловаро аз панир қаймоқ мепартояд, то ки он пурра ба поёни чӯҷаҳои пӯлоди пӯшида шавад.
- Қадами 24 Дар панели гудохта, пур аз гӯштро бо пиёз меафзояд.
- Қадами 25 Дар бораи пур кардани мешаи хуб, истифода майонез.
- Қадами 26 Пӯшидани болои pizza бо панир завҷааш.
- Қадами 27 Маҳсулотро дар танӯр ҷойгир кунед, то 180 ° C гарм кунед ва барои 20 дақиқа оҷил кунед. Пиёз тайёр метавонад сабукфикрона бо ќаламфури хоки гарм сурх пошидан.