Дар мамлакатҳои шарқи Осиё то оғози асри 20 бемории мураккаб паҳн шуда, ба системаи асаб таъсири манфӣ расонид. Онро бигиред. Дар ин кишварҳо менюи анъанавӣ асосан дар биринҷ, биринҷ мебошад. Агар шумо онро пурра аз сутун тоза кунед, он гоҳ витамини B1 нест, ки ба рушди эпидемияҳо оварда мерасонад. Бинобар ин, ин витамини на танҳо витамини, vivacity ва вирамин, балки витамини "қабул" мегирад.
Ин витамини дар об пошида мешавад, бинобар ин дар маҳсулот зуд зуд вайрон мешавад. Дар баданамон, яке аз намудҳои он метавонад ташаккул дода шавад, ки дар метаболизмҳои карбогидратҳо иштирок мекунанд.
Thiamin ва нақши он
Тиамин дар ҷисми мо танҳо бо тозагии пурраи микрограмма тасниф карда мешавад. Мутаассифона, имрӯз шумораи ками одамон, ки метавонанд аз саломатӣ аз микроскораҳои либосҳои худ фахр кунанд. Аммо витамини B1 бояд ҳамеша дар бадани бадан қарор дошта бошад, бемориҳои ҷиддӣ метавонад инкишоф ёбад. Thiamin истеҳсоли ҳуҷайраҳои саратонро тавассути ҳуҷайраҳои меъёри рӯзонаи глюкоза дар натиҷаи равандҳои гидротологӣ пеш мебарад. Агар дар ин ҳолат баъзе гуна норасоиҳо рух медиҳанд, сипас ҳуҷайраҳои системаи асабӣ ба воя мерасанд, хотираҳои неву сар мекунанд, чун кӯшиш мекунанд, ки худ аз гилемияҳо ва зарфҳои хун омехта шаванд. Танҳо ҳоло, ҳуҷайраҳои зиёдтар ва паҳншуда, глюкоза хеле заруранд, ва онҳо танҳо нисфи қобилияти тақсим кардани он доранд.
Вақте ки ҳуҷайраҳои неволюционерӣ рӯ ба рӯ мешаванд, деворҳои онҳо бориктар мешаванд, дар қабатҳои муҳофизатии онҳо маводи ғизоӣ заруртар мегардад ва ҳуҷайраҳо қобилияти худро аз зарари худ ҳифз мекунанд. Эҳтимол, аз ин ҷо суханони оддӣ дар бораи "асабҳои ғарқшуда" ва "асабҳо, мисли як сатр" пайдо шуданд. Агар шумо ин расмро бо як микроскоп ба назар гиред, он шубҳанок хоҳад буд.
Витамини B1 кӯмак мекунад, ки чунин мушкилотро бо тағйироти манфии манфӣ, ки ба фаъолияти мӯътадили онҳо мусоидат мекунанд, кӯмак мекунад
Ба ғайр аз муҳофизат кардани ҳуҷайраҳои доруҳои тунамин, ба синну соли ҳуҷайраҳои майна иҷозат надоред. Ба шарофати ин витамини махсус, диққат ва хотираи онҳо то синни пирӣ устувор мемонад. Ин аст, ки чаро thiamine танҳо барои онҳое, ки дар корҳои психологӣ машғуланд, муҳим аст. Дар касоне, ки аз бемории Алзогерер азоб мекашанд, витамини В1 дар хун мавҷуданд.
Дар ҳамкорӣ бо витаминҳои B12 ва thiamin дар бадан, ба организмҳо бетараф гашта, фарбеҳро дар ҷигар напазед, сатҳи холестирин «зарарнок» паст мешавад. Кӯдакон низ ба таниан ниёз доранд, зеро он ба организмҳои ҷавон бо шамол, вирусҳо ва сироятҳо мубориза мебарад.
Бо кофтукови кофии витаминҳо ба бадан, хатари инкишоф додани касалиҳо, ки ба рагҳои гепатитографӣ ва ҷигар таъсир мерасонанд, кам карда мешаванд.
Тиамин: Ҳамаи рӯзнома
Одамон қариб 2 маротиба ва тақрибан нисфи milligram thiamine доранд. Модарони ҷавон, духтарони ҳомила ва пиронсолон каме бештар эҳтиёт мекунанд. Бо ғизо бо диққат ба карбогидратҳо, фаъолияти физики дар гармӣ, зарурати ин витамини бисёр маротиба зиёд мешавад. Агар шахс дуруст ва дуруст хӯрад, сипас зиёд кардани витамини ин витамини зарурӣ нест, ба истиснои бемориҳои муайян.
Тиамин: ки хӯрокҳоро дар бар мегирад
Дар сарчашмаҳои сарчашмаҳои ин витамини ҷигар, гиёҳ, гандум гандум мебошанд. Тухми сел ва тухмии офтобпараст низ дар ин витамини бой мебошанд. Пеш аз он ки доруҳои зидди бемории Берибери пайдо шуданд, табибон бо муваффақият ба муқобили ин беморӣ, бо истифода аз маҳсулоти бо thiamine мубориза бурданд. Духтурон барои пур кардани витамини B1 маслиҳат медиҳанд, ки дар шакли хуни онҳо истифода баранд. Мувофиқи коршиносон, дар flakes хом аз thiamine чор маротиба бештар аз судак. Дар миқдори зиёди thiamine дар ғизоҳо, аз қабили картошка, лӯбиё ва нахўд, ҳангоми хӯрокпазӣ барои парокандагӣ ё нонпазӣ пайдо мешавад. Об баъд аз пухтупаз картошка ё лӯбиё метавонад барои тайёр кардани дигар хӯрокҳо, масалан, шӯрбо истифода шавад, зеро дар ин об бисёр thiamine рехтанд. Pods хушк метавонад дар ҳамон об пухта, ки дар он онҳо афтидаем. Ҳангоми пухтупаз, витамини B1 хӯрокро тарк мекунад, аммо он дар шўр боқӣ мемонад, барои он, ки ба манфиати худи шумо истифода бурда мешавад. Тиамин ва нонҳои сиёҳ, биринҷ, аспашма, пораҷа хокистарӣ доранд. Он дар қабатҳои як хук, parsley сабз, coriander, бомҳо мемонад, спанак, бодиён, чормағз (ҷангал), дар меваҳо.
Дар қутти хук ё дил, даҳ баробар бештар thiamine аз гӯшти гов. Дар гӯшти гов ҳашт маротиба бештар аз мушак (гӯшт) иборат аст. Ду тухм танҳо як сеяки масунии тимин аст, ки дар шўравӣ пайдо мешавад. Ин аст, ки албатта, дар он аст, ки помидор сабзтар муфид аст.
Мушкилии он аст, ки шахси аломати бемории Берикери вуҷуд дорад, агар вай дар тӯли муддати тӯлонӣ диалоги пасттарро нишастааст, ва салатҳои, меваҳо, афшураҳо, панирҳои косибӣ, говҳои паст, вале картошка ва лӯбиёро рад мекунад. Шахси ба осонӣ, ки даъват карда мешавад, ба хашм меояд, хашмгин мешавад, осонтар меорад. Дар ин ҳолат, ӯ фаврӣ ба паҳн кардани менюи худ бо маҳсулот, ки бисёр thiamine дорад.
Ғизоҳои ҳозиразамон боварӣ доранд, ки барои ҳар як ҳазор ҳосили 0, 5 мг аз ин таркиб бояд бошад. Ин чӣ маъно дорад? Далели он, ки парҳез бояд дорои маҳсулоте бошад, ки дар тиминӣ, аз ҷумла гандум ва сабзавот истифода мебаранд. Бояд зикр кард, ки ин витамини хеле осон нест ва аз байн меравад.
Махсусан, истифодаи хӯрок бо мазмуни фаровони ин ташаббус ҳангоми гирифтани доруворӣ, махсусан антибиотикҳо мебошад. Баланд бардоштани истифодаи thiamine ва бояд бо бемории меъда, стресс ва борҳои вазнин, ҳам ҷисмонӣ ва ҳам ҷисмонӣ бошад. То он даме, ки бо истифодаи thiamine ҳар гуна таъсири таъсирбахши он, аз ҷумла дар сексатсия ва дигар бемориҳои неврологӣ мушоҳида карда шуд. Бо вуҷуди ин, мо бояд фаромӯш накунем, ки илова бар элементи B1, албомҳои зиёди дигар дар витамини B витамини А ҳастанд, ки дар маҷмӯъ барои беҳтар кардани саломатии худ истифода мешаванд. Ин витаминҳо дар хамиртуруши brewer, ҷигар ва гандум гандум мебошанд.