Чизе, ки бо чормағз ва чормағзиш машғул аст. Торт аз ҷониби иловаро бо себ сабзавот меандешад ва бо асал рехта мешавад. Помир, инчунин фаровонии чормағз, ёддоштҳои ҷолиби онҳо мебошанд. Нютси махсус барои ба "pickling" аз себ (Semerenko гирифта) дар шарбати лимӯ якҷоя бо zest лим. Бинобар ин, ман тавсия медиҳам, ки ин қадамро аз даст надиҳед.
Компонентњо:- Боиб 60g
- Гандум 200 г г
- Гандум 10 гр
- Пухтупаз 3g
- Сода 3 г
- Walnut 90 г
- Lemon 1 pc.
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Шакар 150g
- Офтобӣ равғани офтобӣ 100 мл тоза шуд
- Apple 250g
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Омода намудани маҳсулоти асосӣ: равған, орд, чормағз, себ, тухм, шакар, асал, порф, лимӯ.
- Қадами 2 Лимӯсро ламс кунед, онро бо grater сабуса кунед. Сирати берун аз шарбати ва онро бо зест.
- Қадами 3 Ба себ шуст, 4 адад кншед. Пӯстро буред ва асосии аслиро хориҷ кунед. Бодбон ба иловарои андозаи миёна ва ҷой дар як косаи бо лимӯ бурида. Абрешим.
- Қадами 4 Гирифтани чормағз дар каме шишаи тару тоза. Хушбахт ва хеле суст нестанд.
- Тухмро бо шакар бо миксер омехта кунед.
- Қадами 6 Пас аз қатъ кардани шӯриш, равған ба равған рехт. Баъд аз ба суръати ҳадди ақал, илова асал, омехта.
- Қадами 7 Иловаи нисфи чормащз, омехта. Дар як косаи орд якҷоя бо намак, сода ва хокаи нонпазӣ. Мозавозед.
- Қадами 8 Иловаи иловаро себ, poppies, исьени ва хамир хамираи дар шакли як, фаро бо коғаз коғаз.
- Қадами 9 боло бо чормащз боқимонда. Оғоз дар танӯр preheated то 180 ° C барои тақрибан 40 дақиқа.