- равғани зайтун - 1-уми. як spoonful
- фурӯзонак - 1 адад
- сирпиёз - 3 дандон
- каду - 450 грамм
- Қаламфури ширин - 1 адад
- хокаи гилин - 1/4 teaspoons
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- помидор - 600 грамм
- нахўд - 600 грамм
- лӯбиёи сиёҳ - 600 грамм
- Cilantro - 1/2 коса
Дар як saucepan, равғани гармии гармии миёна. Пиёз ва сирпиёзро илова кунед. Fry, омехта, то нарм, аз 5 то 7 дақиқа. Иловаи каду, ќаламфури ширин, хокаи гул, намак ва ќаламфури. Фред, шӯр, 1 дақиқа. 1/2 пиёла обро илова кунед. То он даме, ки сабзавот тайёр аст, дар давоми 7 дақиқа пӯшед ва тобистонед. Иловаи помидор бо шарбати. Кук, онҳоро бо миқдори каме шуста. Иловаи нахўд, лўбиё, 1/4 клютот ва 1/2 пиёла обро илова кунед. Ба напазед биёед. Кук то сабуктар thickened, тақрибан 20 дақиқа. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Иловаи клюторо боқимонда кунед. Нобуд ба пояшон бо илтиҳояш охан.
Хизматҳо: 4