Cheesecakes бо меваҳои хушк Зан "cheesecake" меояд, эҳтимолан, аз "Ватра" Ғарб - оташбозӣ, оташ. Акнун cheesecake як табақаи анъанавии бисёр халқҳои славянист, вале решаҳои он аз эҳтимол дур аз Украина мебошанд. Маълум аст, ки кӣ ва чӣ гунае, ки дар қабул кардани як помидор дар як хамир ва пур бо қуттиҳои панир ё косибӣ, ки бо фикри даъват ба cheesecake cheesecake омад. Эҳтимол, аввалин чунин пӯлоде дар саҳни кӯҳӣ пухта буд ё ба худоёни хайрия пухтааст, ё танҳо косаи карбунӣ ба оташи офтоб дар тилло тиллоӣ диданд? Акнун ин савол хеле душвор аст, аммо муҳим нест. Хусусияти асосии он аст, ки мо имконият дорем, ки ба cheesecakes, ки офтобпарастонро ба ин монанд табдил диҳем, то имрӯз. Cheesecake аз хамир хамиртуруши - аз ҳама маъмул ва маҳсулот аз ҷониби дорухат "babushkin". Ҳар вақт, вақте ки ин бӯи бадан аз офтоб ба бисёре аз бӯйҳо аз кӯдакӣ паҳн мешавад, мо умедворем, ки лаҳзае, ки имконпазир аст, ки як порчаи ин дуддӯзӣ ба даҳони шумо ва, чунон ки буд, баргардад, чандин сол пеш. Барои он ки ин корро накунед, аз мӯй барои модаратон ё бобои пухта нӯшед, омӯхтаед, ки чӣ тавр шумо худатон пухтанро омӯхта истодаед.
Компонентњо:- Омехтаи гандум 500 гр
- Шир 200 мл
- Butter 150 г
- Хамиртуруши хушк 1 tsp.
- Шакар 2 tbsp. Бештар
- Равған 100 гр
- Зардолуи хушк 100 г
- 100 мл
- Шакар 3 tbsp. Бештар
- Мурғи тухм 1 м.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани cheesecake ба мо лозим аст - маккул, шир, равған, шакар, хамиртуруши, ва барои пур кардани меваҳои хушк, шакар ва тухм.
- Қадами 2 Барои санҷиш, шир омехта, равғанҳои равған, орд, хамиртуруши ва шакар. Шир ва равған бояд дар ҳарорати хонагӣ бошад.
- Қадами 3 Хамирро то фишор ва либоси сафед.
- Қадами 4 Барои пур кардани меваҳои хушк хуб шуста ва бурида мешавад, агар зардолуи хушк ва қоқ калон бошад. Рехтзанӣ беҳтар аст барои гирифтани як хурд ва қубур. Инчунин, ба тайёр кардани якдараҷа, ки дар дорухонаҳои Cheesecake бо панир, косибӣ тайёр аст.
- Қадами 5 Хамирро ба 8 қисм ҷудо кунед.
- Қадами 6 Ба торт давр кунед бо ғафсии қариб 1-2 см.
- Қадами 7 Ҷойгиркунии дегро дар маркази чӯб ва пӯшидани кунҷҳо, пошидани меваи хушк бо шакар ва равған бо зардолу.
- Қадами 8 Нӯшокиҳои нонпазӣ бо равған, ба cheesecake ҷойгир кунед ва бигзор онҳо барои 30-40 дақиқа, яъне, ба масофа бигузоранд.
- Қадами 9 Оби ширин бо меваи хушк дар танӯр preheated барои 180 дақиқа, гарм барои 25-30 дақиқа.