Кассеретӣ ҷавғои косибӣ бо биринҷ ва мавизҳо шириниҳои беҳтарин аст! Порае аз ин кабуд аст, на танҳо қаноатманд аст, балки муфид аст! Пираи косибӣ ва косеретрӣ низ метавонад як шаробаи беҳамто гардад, чизи асосии он аст, ки пеш аз он ки биринҷро напазед, сипас тайёрии он вақти зиёдро талаб намекунад. Илова бар ин, ба чошнии бодиринг, шир коса ё ба ҳар як қисми шириниҳо бо шакар ориз парвариш кунед.
Компонентњо:- Гӯшаи ғалладонагиҳо 180 гр
- Ярмарка сабук 60 г
- Чорр 520 г
- Сметана 5 tbsp. Бештар
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Шакар 5 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани чорвои ширӣ, мо бояд панир, ковок, шакар, тухм мурғ ва илова кардани як сафеда, мавиз, биринҷ, мудавваре,
- Қадами 2 Пеш аз ҳама, мо аввал ба мо биринҷро бо об каме намак мепартояд, мо обро холӣ мекунем ва бо миқдори ками оби гарм шустаем.
- Қадами 3 Ресинҳо оби ҷӯшон рехтанд ва ҷудо шуданд.
- Қадами 4 Пираи косибӣ ва сметана ба косаи blender ҷойгир кунед ва то он даме, ки миқдори миқдори когазро ба даст оред. Ин метавонад дар қисмҳои хурд барои гирифтани натиҷаҳои беҳтарин анҷом дода шавад.
- Қадами 5 Тухм, сафеда ва шакар дар як косаи чуқур.
- Қадами 6 Омехтаи омехтаи тухм ва шакар бо либос то он даме ки либоси ягона аст.
- Қадами 7 Миқдори curdро аз омехта ба омехтаи тухм ва сабана гузаронед. То он даме, ки массаи когогенӣ ба даст оварда шавад, ба таври ҷиддӣ омехта гардед.
- Қадами 8 Бо мавсими об резиши об, ба мавизаи curd гузаред.
- Қадами 9 Ба биринҷ равған кунед.
- Қадами 10 Ҳама чизи дигарро омехта карда, онро ба табақаи нонпазӣ (ман дорои як қолаби селикӣ бо диаметри 24 см, ман чизҳои молиданӣ нестам, вале агар қолаби селикӣ набошад, пас он бояд равған ва резинӣ бо сангин!).
- Қадами 11 Оғозро то 180 дақиқа пешгирӣ кунед то тақрибан 50 дақиқа.
- Қадами 12 Гӯшаи тайёрро дар як табақи ҳамвор ҷойгир кунед.