Агар шумо ба хӯрокхӯрӣ дар танӯр микромавҷӣ тайёр шавед, пас шумо бояд хусусиятҳои баъзе маҳсулотро, масалан, зичии, ҳарорати ибтидоӣ, андоза ва шакли муайянро бидонед. Бояд донист, ки технологияи омодагии онҳо аз хусусиятҳои маҳсулот вобаста аст. Ғайр аз ин, он ба шумо ёрӣ медиҳад, ки аз таназзули микроавтавиро пурра истифода баред.
Нишондиҳанда ва суръати пухтупаз дар яроқи микромаъла асосан аз рӯи маҳсулот вобаста аст. Шумо медонед, ки микроорганҳо метавонанд аз ғизо аз боло, аз поён ва аз як тараф ба чуқурии 2-3 сантиметр ба хӯрок дохил шаванд. Барои наҷот додани вақт, беҳтар аст, ки маҳсулотро пора кунад, вале андозаи на камтар аз 5 сантиметрро ташкил медиҳад, бинобар ин, микроорганҳо метавонад маҳсулотро ба маркази худ гирад. Барои пухтупаз хӯрокхӯрӣ, маҳсулотро ба як қисмҳо буред. Пӯлодҳои калон аллакай ба ҳаяҷоноварии энергетикии худи хӯроки гарм шаҳодат медиҳанд, ва ин хеле дер хоҳад буд.
Агар шумо бояд хӯрокҳои ғайримаъмулӣ, масалан, лӯбиёҳо, лӯбиёҳо ё чашмҳои мурғро парвариш кунед, пас он вақт барои қисмҳои ғафсиашон пухта мешавад. Аз ин рӯ, маҳсулотро ба қаъри берунаи хӯрокҳои ғафс мегузоред, то онҳо тавонанд қувваи бештар гиранд.
Вақтҳое, ки шумо бояд тайёр кардани маҳсулотро бо миқдори маҳсулот бевосита мутаносиб гардонед. Қисми моҳӣ бояд аз ҳама пур аз моҳӣ тайёр карда шавад. Ҳамаи энержӣ ба маҳсулотҳои калон тақсим карда мешавад, ки маънои онро дорад, ки вақти бештар лозим аст. Агар шумо маҳсулоти дуюмро истеҳсол кунед, масалан, як моҳӣ нест, аммо ду, сипас вақти зиёд лозим мешавад. Дар хотир доред, ки қисмҳои даврӣ ва лоғартар аз сиккаҳои ранга ва қабати тезтар омода шудаанд.
Агар шумо бояд ба равған равған бирасед, он гиёҳхӯрии микроавтаво дар як чанд сония дар 50% кор мекунад, аммо агар он дар қабати металлӣ наафтад. Агар шумо дар микроэлементҳои дуру дарозе дароз нигоҳ доред, он метавонад рӯй диҳад, ва он ҳам дар берун устувор хоҳад буд. Бинобар ин, танҳо барои 10 сонияро барқарор кунед ва танҳо агар зарур бошад, гарм кардани он.
Агар шумо хоҳед, ки хӯрокҳои равған пухта, пас онро дар ҳарорати паст ба кор баред, дар акси ҳол, дар дохили моҳӣ ба тайёрӣ шурӯъ хоҳад кард, ва дар натиҷа, сахт мешавад. Беҳтарин вариант ин аст, ки моҳидиҳоро бо коғаз ё фолгаро кушоед ва онро дар чошнаи худатонро барқарор кунед, агар ҳеҷ скиб набошад, пас шароб ё оби ҷӯшро истифода баред. Дар 50% он барои 3-4 дақиқа гарм хоҳад шуд, ва дар 100% он 1-2 дақиқа хоҳад буд.
Оё картошка дар як танӯр хурд аст. Аммо агар шумо аввал картошка решакан кунед, дар танӯр микродеси нарм кунед, ва он гоҳ fry онро, ton ба рӯйпӯши хеле аҷиб аст.
Барои гарм кардани пиёдагардҳо, танҳо барои дар як косаи заррин бо зарф ва ҳар як хизмат дар ду дақиқа 100% гарм кунед.
Дар танӯр хурд аст, қариб ҳама чиз мумкин аст, агар маҳсулоти дар breading шикастан. Ғизо бояд дар қабати болаззат ҷойгир карда шавад ва дар 100% пухта шавад. Аммо барои пошидани либоси ягона, онҳо бояд бохабар бошанд. Аммо ҳамаи ин маҳсулоти дар ин роҳбударо намеписандад, мумкин аст, ки қобилияти коркарди баъзе маҳсулоти дар Теппаи frying Teflon бештар ва қулай бошад.
Сабос ва ҳасиб, ки бояд эҳтиёт шаванд, аксар вақт аллакай дар бригадаҳои махсус истеҳсол мешаванд. Брукет бояд якчанд маротиба бо мушакҳо бурида шавад, то ин ки хомӯш аз он ҷо дур шавад. Вақти гармкунӣ аз намуди ҳасиб ё ҳасос вобаста аст ва қувваи аз 75 то 100% фарқ мекунад. Агар ҳасосҳо барои кафшерӣ пешбинӣ шуда бошанд, пас аз зарф берун аз онҳо тоза кунед, обро холӣ кунед ва дар микроэдеси 2 дақиқа дар 50% қувваи барқ ҷойгир кунед.
Зарфҳое, ки дар микробест пухта мешаванд, дар намуди тару тоза аз таркибҳо бо усулҳои дигар фарқ мекунанд, бинобар ин бисёр вақт муайян кардани он ки оё хӯрок тайёр аст ё не. Бояд қайд кард, ки вақте ки вақти пухтупаз давом мекунад, лозим нест, ки фавран чаппа шавад, он бояд дар муддати микробест барояд, то ки он ба он расидааст. Ва дар хотир доред, ки табақ ҳам пас аз он ки шумо аз танӯр гирифтаед, пухта мешавад, то он даме, ки шумо онро омода кунед, зеро шумо метавонед сӯзишворӣ пухта, чӣ кор кардан мехоҳед? Вақт мегузарад ва шумо муайян мекунед, вақте ки хӯрок омода аст, шумо бояд ба каме озмоишӣ кунед.
Вақте, ки маҳсулоти дар мобайнии пухта пухташуда, ба онҳо лозим аст, ки онҳоро тағир диҳед, онҳоро таҳрик кунед ва онҳоро баргардонед. Пас, онҳо метавонанд ба таври гарм гарм шаванд, гулу сифати хеле баланд хоҳад буд. Агар шумо як торт ё як пиёла бичаред, пас дар муддати мунтазам онҳо бояд 180 ° бошанд. Ва дар баъзе равғанҳо аллакай мавқеи махсус вуҷуд дорад, ки бармегардад.
Ғизоҳои пӯсида (гӯшти пухташуда ё решакан) зудтар аз заҳир (картошка пурра ё порае аз гўшт) зудтар омода мешаванд, зеро дараҷаи фарогирии микроавтобӣ бевосита аз он чӣ қадар маҳсулот аст, вобаста аст. Хӯроки ҳаво ва пӯст бояд бо нерӯи миёна ё паст омода шавад, дар акси ҳол он метавонад дар боло тайёр бошад, аммо дар дохили тарӣ намӣ мемонад.
Микроэлемесҳо дар маҳсулоте, ки дорои фарбеҳ, шакар ё об доранд, қавӣ ҳастанд, аз ин рӯ вақт барои пухтупаз камтар аст. Маҳсулоте, ки дорои рутубат ҳастанд, аз хушкӣ бештар хушк мешаванд. Агар маҳсулоти шумо хушк бошад, пас шумо метавонед онро бо об пошед, вале муҳим аст, ки оби зиёд ҳамвор кардани пухтупазро фаромӯш кунад.
Агар шумо ниёз ба пухтупази маҳсулоте дошта бошед, пас боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо на танбалро доранд, балки ба ҳарорати хонагӣ гарм карда мешаванд, дар акси ҳол дар дохили ях, инчунин як табақ тайёр карда мешавад.
Дар танӯр хурд, шумо наметавонед танҳо хӯрок омода кунед, балки онро низ мешиканед. Аксар вақт танаффус дар қувваи пасти анҷом дода мешавад. Барои ин, pyshnuzhno дар як косаи гузошта, як каме об рехт ва боварӣ ҳосил кунед, ки бо фолгаи ё як зарф. Агар шумо бояд сабзавотро вайрон кунед, пас боварӣ ҳосил кунед, ки дар вақти он гандум бозгаштан бармегардад. Сабзавот ва меваҳо бояд бештар бозгашта бошанд, балки барои шикастани гӯшт беҳтарин истифода бурдани ҳайвонҳои якхеларо истифода баранд. Агар гӯшт дар қисмҳои калонтар мебуд, он гоҳ беҳтар аст, ки дар ҳарорати хонагӣ, яъне масалан, онро тарк кунед. Агар шумо паррро пошидаед, пас шумо бояд қисмҳои паҳншудаи канори болоро, пойҳои, пойро пӯшонед. Барои безарар кардани моҳӣ, қувваи поёнтар аз ҳисоби истифода аз он, баъд аз он хушк ва пухта мешавад.
Зарфҳое, ки дар микроэаве пухтаанд, аксаран қаҳвахонаҳои гудозе надоранд ва дар хотир дошта бошед, ки агар шумо маҳсулотро барои муддати тӯлонӣ омода созед, он метавонад торафт хӯшаи хук, мурғро бӯй кунад ва дигарон. Агар шумо дӯхти шадиди пӯстро дошта бошед, пас шумо як табақи махсус пайдо мекунед, ки он бо қабати махсусе, ки нерӯи микроорганҳоро мепӯшонад, фаро мегирад. Дар хотир доред, ки чунин хӯрокҳо хеле гарм аст, бинобар ин бояд эҳтиёт шавед.
Шумо метавонед ранги торикро ба маҳсулотҳои дигар дихед. Барои ин чизҳои иловагӣ мавҷуданд. Онҳо дар равған гелос, желли ё як навъи чошнӣ асос меёбанд. Ин иловаҳои иловагиро бояд равған ва дона гўшт ва равғанҳои моеъро ба болои пиёлаҳо ва кабудҳо пошид. Дар омехтаи хушк он метавонад замин ва решакан чормағз, шакар оризии шакар орад.
Вақте ки шумо лавҳаро бо як зарф пӯшед, он пӯстро ҳангоми пухтупаз нигоҳ медорад, бинобар ин зиёд намудани намӣ, ки маънои онро дорад, ки табақ хеле зудтар тайёр хоҳад шуд. Дар хотир дошта бошед, ки сарпӯши ғамхорӣ бояд бо ғамхории баланд бардошта шавад, дар акси ҳол, шумо метавонед сӯхтани буғӣ пайдо кунед.
Баъзе хӯрок дар микродеса зуд зуд омода карда мешаванд, ки шакар ва равғанҳо дар дохили вақт намехоҳанд, ки ранги рентгенӣ ва карамелизиро тақсим кунанд. Аз ин рӯ, ба табақе, ки назар ба машрубот бештар диққат диҳед, шумо бояд онро бо гил ё чошнии он равған диҳед. Резиши моҳӣ ва гӯшти бар болои paprika, breadcrumbs ё панир. Миз ва пиёла бо заҳкаш пӯшида мешавад.
Хусусияти микроэлемесҳо инҳоянд, ки онҳо метавонанд бо маводи гуногун ва моддаҳои гуногун истифода набаранд: онҳо ба воситаи сироятҳо, коғаз, шиша, картон, пластикӣ ба осонӣ ба даст меоянд, вале дар хотир доред, ки онҳо ба осонӣ гарм мешаванд, аз ин рӯ, вақте ки шумо аз равған берун мешавед, эҳтиёт шавед!