- тухм калон - 1 адад
- шакар сабук ё торик каме - 1/4 пиёла
- шакар растанӣ - 3-юм. юѓу
- Фарш - 5 Art. юѓу
- сметана - 3/4 косаҳо
- орди гандум - 1 пиёла
- орд - 1/2 коса
- хокаи нонпазӣ - 1 1/2 teaspoons
- сода - 1/4 teaspoons
- намак - 1/4 teaspoons
- rhubarb - 1 шиша
- орд - 1/4 шиша (хокистар)
- Орди гандум - 1/4 шиша (пошидан)
- шакар - 1-уми. spoon
- шакар сабук ё нури сафед - 3 п. ҷӯйҳо (пошидан)
- дорчин замин - 1/4 teaspoons (пошидан)
- помидор - 1 рози (пошидан)
- намак - 1 рози (пошидан)
- равған гудохта - 3 адад. ҷӯйҳо (пошидан)
1. Оғозро ба 190 дараҷа пешвоз гиред. Хомӯш кардани қолаби сафед бо 12 қисм. Пошидани як пошидани. Дар як косаи хурд, якҷоя орд, шакар, дорчин хоки, nutmeg ва намак. Абрро бо равған гудохта то омехта crumbly. Ҳаво тарк кунед. Кафқат кунед Дар охири 1-адад андозаи резинро пора кунед. 2. Гудохтани ва равғанро равған диҳед. Забти тухм бо шакар ва шакар қаҳваранг дар косаи. Зада бо равған ва сипас бо сметана. Дар як косаи алоҳида, орд омехта, хокаи нонпазӣ ва сода. Одатан, омехтаи ордро ба омехтаи тухм ва омехта, то он даме ки консентратсияи гидроген пайдо мешавад. Иловаи ранг ва 1/3 аз хокаи омода, омехта. 3. Хамиртуруши хочагии дехкони дар фасли сархатхо. Ҳар як muffin бо хокаи боқимонда пошидани, ва сипас, бо истифода аз як spoon, хушхӯю ба хокаи дар хамир ғунҷонанд. Оҷур барои 15-20 дақиқа, то бомҳо тилло дар ранги. 4. Ҳангоми дар давоми ду дақиқа ба шир кашидан, сипас аз қолаби ва тамоман тоза кунед.
Хизматҳо: 12