Қаҳваи яхмос на танҳо таркиби маъмултарин ва дӯстдоштаи тобистона дар ҳама гӯшаҳои сайёраи мо, балки аз қадимтарин аст. Мувофиқи сарчашмаҳои мухталиф, табақе, ки ба яхмос монанд аст, тақрибан 3-4 ҳазор сол пеш омад. Муаллимони он низ Чин, Фаронс ва юнониҳо номида мешаванд. Бо вуҷуди ин, дар он рӯзҳо ин шириниҳо сард аз беҳтарин буданд. Омезиши анъанавӣ омехтаи ях, афшура, шароб ва меваи ғизоӣ буд. Ин тасаввур кардан душвор аст, аммо дар аввал ҳеҷ шир дар он нест!
Мутаассифона, ин ҳикоя номи шефро нигоҳ надошт, ки бори аввал фикри хурсандии қабули яхмос ширин дошт. Танҳо маълум аст, ки дар асрҳои миёна, вақте ки яхмос ба Аврупо расид, маълум шуд. Варианти шир аз яхмос зуд ба ҳамаи судҳои шоҳзода ғалаба кард. Монархилҳои худро пинҳон мекунанд. Ва Кэтрин де Мэпичи дорухатро бо сирри давлатӣ муаррифӣ намуд, ки ошкор кардани он бо иҷрои ҷазо мебошад. Вале ҳама махфиятҳо ҳамеша ошкор мешаванд. Қаҳваи дандон аз болои судҳои шоҳроҳ рафта, дар тамоми Аврупо паҳн шуд. Дар Фаронса дар соли 1686 аввалин ҳуҷраи яхбандии кушода кушода шудааст, ки дар он ҷо ин тамокукашӣ дар шакли тиллоӣ хизмат карда шуд. Ва соли 1851 аввалин заводи ice cream дар ИМА сохта шуд. То имрӯз, шумораи зиёди намудҳо ва қаҳвахонаи яхмос вуҷуд дорад. Масалан, дар Ҷопон шумо метавонед яхмосро бо таъми гӯшти гов, дренаж, кабуд ва ҳавосро мекӯшед. Дар Итолиё, gelato гулӯла - яхмос бо мазмуни пасти фарбеҳро шир, сабук ва яхмос. Дар Сингапур, онҳо истеҳсоли яхмос, ки пиво доранд. Ва дар Мексика, яхмос ... пухта, пеш аз рол дар flakes ҷуворимакка ва чормағз, мазлумонро. Фантазияи дӯконҳои ватанӣ дар ҳама ҳолат паст нест. Имрӯз дар Русия шумо метавонед бисёр чизҳои ҷолибе, ки ба анъанаҳои рус дахл доранд, кӯшиш карда тавонед. Масалан, яхмос бо найроти Бородино, яхмосҳои лӯбиё, инчунин яхмос аз панир ва коғазҳо, ки аз он вақтҳо дар деҳаҳои Сибирӣ тайёр карда шуданд. Бо роҳи роҳ, шир аз маҳсулоти танҳо ширӣ, ки аз он яхмос аст, дур аст. Fruttis яхмос ҳама дар саросари ҷаҳон машҳур аст. Ин шириниҳо на танҳо ҷолиби оҳанг, балки инчунин барои саломатӣ муфид аст. Ва бо роҳи, ice cream yoghurt метавонад аз ҷониби худ пухтан - таҷрибаи ва кӯшиш кунед!Биҳишт боғи
Компонентњо:
- 2 пиёла Fruttis бо бичашонем "Банан-Тарбуз"
- 1 банан пухтааст
- 200 г Клубнигии яхкардашуда
- 2 tbsp. юѓу асал