Хӯриш бо мурғ ва карам тару тоза Пекин: қадамҳои омодагӣ
Пеш аз он ки шумо аввалин пухтупазро оғоз кунед, шумо бояд эҳтиёт кунед, ки компонентҳои асосии он бошанд. Ба карам дар Чин ҳеҷ гуна талабот вуҷуд надорад, чизи асосӣ он аст, ки бояд тару тоза бошад. Аммо бо гӯшти мурғ бояд кор кунад. Кӯшиш кунед, ки аз сӯзишвории мурғ аз ҳама фарбеҳ ва устухонҳои бурида бурида шавад. Мошин низ тавсия дода мешавад, ки ба хориҷ, чунон ки дар шакли хунук, он эҳтимолияти шуморо ба танҳо нафратовар. Гӯшти помидор Кук бояд на камтар аз 35-40 дақиқ бошад, танҳо дар ин вақт он пурра пухта мешавад. Баъзе аз доруҳо пиёзҳои навро истифода мебаранд. Аммо агар шумо хоҳед, ки пас аз salad тару тоза нигоҳ доред, пас мо тавсия медиҳем, ки пиёз дар оби гарм афтида, ва пас аз илова чанд қатраҳои сирко - бӯй ба ҳадди ақал меафтад.
Дорухат барои salad Caesar бо мурғ дуддодашуда ё судак ва карам Пекин
Ин варианти маъмул метавонад бехатар номида шавад, зеро он тамоюли зебо ва қобилияти фурӯши онро зуд зуд метавонад аз ҷониби оила ё калони меҳмонхонаҳо ошно шавад.
Мушакҳои зарурӣ:
- Гӯшти мурғ (дӯхта ё пухта) - 500 г
- Карам дар Чин 250g
- Помидор тару тоза - 2 адад.
- Пиёз (Parmesan) - 100 г
- Салат баргҳои - 3-4 дона.
- Низоми сафед - 2 канали миёна
- Равғани зайтун ё майонез барои сӯзишворӣ
Чӣ тавр пухтан?
Барои оғоз намудани мо карам ва баргҳои салат, ва сипас мо ба як косаи хӯриш чуқур фиристед. Сипас шумо бояд гӯшти мурғро пӯшонед (пахол ё косаҳо). Помидор бояд иловаро лоғаршударо решакан кунад. Пиёз бояд ба мукаабҳои хурд бурида шавад. Акнун биёед пухтупази хӯрокхӯриро оғоз кунед. Барои ин, нонро ба қисмҳои хурди бурида, сипас дар як ШМШ (ба таври доимӣ) ё дар танӯр fry fry. Руттҳои анҷомшуда ба дигар маҳсулот рехтанд ва бо равған ё майонез пур карда мешуданд (ба монанди лутфан). Диққат диҳед, агар шумо қарор қабул кунед, ки бо равған рехтед, пас фаромӯш накунед, намак ва илова барои хӯриш илова кунед.
Recipi # 2: хӯриш бо мурғ судак, карам тару тоза ва чормағз Чин
Ин роҳи пухтупаз на танҳо бо рангҳои беназири он, балки бо осонӣ пухтупазро лутф мекунад.
Мушакҳои зарурӣ:
- Обҳои мурғ ё ширин - 500 г
- Карам Пекин - 250-300 гр
- Чормағзак пӯст - ним пиёла
- Девори канданиҳои фоиданок
- Майонез - 100 г
Чӣ тавр пухтан?
Гӯшти мурғ бояд судак, хунуккарда, бурида ё ҷудошавӣ ба фабрикаҳо бошад. Салатов Пекин ва ба гӯшт фиристед. Аз ҷуворимакка, шарбати ширин ва илова ба косаи хӯриш илова кунед. Дар охири, бо чормағз бурида ва мавсими бо майонез хоб кунед. Муҳокима!
Тавре ки шумо аллакай фаҳмидед, як хӯриш бо гӯшт мурғ ва баргҳои карам Пекин ба таври реактивӣ, ки наметавонанд бедор шаванд. Аз ин рӯ, ӯ ҳатто ҷавонони ноустуворро дӯст медорад.