- Намак намак - 300 грамм
- Butter - 180 грамм
- Реги шакар - 150 грамм
- Red Plums - 900 грамм
Мо як коса гирифта, он ордро ба он мезанем. Мо равғанро аз яхдон, бурида ба мукааб. Мо ордро бо равған ба чӯбҳо кашидем. Шумо метавонед онро бо корд, ангуштзанӣ ё blender кунед - зеро он қулай аст. Дар равған ва орд дар танӯр, илова оби ях (қариб 100 мл), оғози kneading хамир. Мо аз як хамираи чунин як тилло иборат аст. Мо хамирро ба қабати тақрибан 0,5 см кашида, дар хамиртуруши аслӣ барои хамир, хамир бояд дар давоми як соат дар як шабонарӯз тоза кардан лозим аст, вале ман инро дар шиддат наёфтам ва ягон фарқияти назаррас надорам. Акнун мо ба қуттиҳо машғулем. Тирезаро равған дар як ШМШ frying, илова шакар, онро ба шакар тиллоӣ гарм. Дар карами натиҷа ба поёни қолаби рехта, ки мо дар он tart Дар карамел мо мо дар нисфи ва олу сабусакҳо буриданд. Даҳҳо бо большии хамирро пӯшед, кунҷҳои дохили қолинро пӯшед. Мо дар танӯр гузошта ва оҷур 35-40 дақиқа дар 190 дараҷа. Тарозии омода каме сард, бурида ва хизмат. Бештар
Хизматҳо: 8-10