- шир - 2 пиёла (пур)
- намак - 1/4 Тухмҳо (пур)
- cornstarch - 4 Art. ҳайвонот (пур)
- шакар - 120 грамм (пур)
- тухм - 2 адад (калон) коркард)
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи (пур)
- Экипажи хомӯш - 1/4 teaspoons (пур)
- равғанҳои резинӣ - 4 адад. ҳайвонот (пур)
- токсиклокакҳо - 1 1/4 коса (пур)
- орд - 1 1/4 Дублҳо (кристалл)
- орди сафед - 1/4 коса (кристалл)
- хокаи шакар - 1/2 коса (кристалл)
- намак - 1/4 teaspoons (crust)
- равғани хунукшуда - 9 Art. юѓу (кристалл)
- як тухм калон, зардии - 1 адад (зардча)
- ширин ширин ширин ширин - 1/4 шиша (кристалл)
- Роҳхӯрӣ - Барои таъми (ихтиёрӣ)
1. Тайёр кардани пур. Ангезаро ба 8 адад буред. Иловаи шир ва намак ба 1 литр литр ва ба напазед бар гармии миёна оварда мерасонад. Шакар ва крахмалро дар як косаи омехта, пас бо тухм, Бахром ва экспресс рехтанд. Вақте ки шир коса, рехт, каме шир ба омехтаи тухм ва whisk рехт. Қадрро боқимонда илова кунед. Омехта ба омехта ба шӯр равған ва пухтан аз гармии миёна, доимо ғофил шудан то омехта thicken ва оғоз ба напазед. Он танҳо якчанд дақиқа мегирад. Ба зудӣ рехтани яхмос тавассути ҷумбонидан, бар косаи насб карда мешавад. Истифодаи спатультура барои тасаллӣ истифода баред. Ба якчанд дақиқа вақт ҷудо кунед, баъзан ба шӯр. Сипас пур кардани равған, илова кардани 2 адад равған дар як вақт. Косаро бо пур кардани пластикаи пластикӣ фаро гиред ва дар яхдон барои 3-4 соат ё шабона ҷойгир кунед. 2. Гирифтани гилхок. Ангро пора кунед. Орд, шакар ва намак дар як косаи коркарди озуқаворӣ омехта кунед. Ба равған илова кунед ва то он даме, ки мураккабии бутҳо барои 2-3 сония давед. Илова кардани зард ва омехта барои 30-45 сония. Намакро бо равған пошед. Хамираи пухта дар як қолин гузошта, онро ба рӯи рӯи он пахш кунед ва кунҷҳои дар кунҷҳо форамро ташкил диҳед. Хамирро камаш як соат пеш аз нонпазӣ озод кунед. Оғоз кунед бо танӯр дар мавқеи миёна ба 190 дараҷа. Як тарафе, ки аз равған бо равған пӯшед, ва хамирро бо равғани равған пӯшед. Оҷур барои 25 дақиқа, пас фолгаро хориҷ кунед ва пухтанро то он даме, ки зардии тиллоӣ тақрибан 8 дақиқа рӯй диҳад. Ба саломатӣ иҷозат диҳед. 3. Хориҷ кардани яхдонҳоро аз яхдон хориҷ кунед ва бо шишабозии шоколадшударо омехта кунед. Ҷойгиркунӣ дар болои коса ва сатҳи бо спатулаи резинӣ гузошта мешавад. Тақвимро бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва дар яхдон барои каме 3 соат ҷойгир кунед. Дар давоми ин муддат, хамир пурра бо ҷӯшон рехт ва тару тоза мегардад, ва пур аз тарма мемонад. Пеш аз он ки хизмат кунед, филми полиэтилениро аз tart, пошидани бо мураббои Coconut toasted ва агар бо зарурати яхмос қамчинкорӣ, оро. Тарозаро пора кунед ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 10